Fitt reszelt túrótorta

Ha egészséges, túrós és kakaós ízvilágú süteményreceptet keresel, mindenképpen próbáld ki ezt a tökéletes fitt reszelt túrótortát. A Te tetszésedet is elnyeri majd egyedülálló ízével, magas fehérjetartalmával, de elkészítésének egyszerűségével is.

Ez az egészséges reszelt túrótorta tökéletes állagú, ugyanakkor puha és lédús. A receptben használt alapanyagok a túró, tönkölyliszt, tojás, fehérjepor és kakaópor. A fehérjepornak és a túrónak köszönhetően a sütemény kifejezetten magas fehérjetartalmú lesz.

Javaslom, hogy xillittel édesítsd a süteményt, de ha szeretnéd, helyettesítheted klasszikus nádcukorral vagy a kicsit egzotikusabb kókuszvirág cukorral. A fehérjepor helyettesíthető 40 g csokoládés pudingporral, plusz 2 evőkanál édesítőszerrel, ha úgy tetszik. A vaníliás fehérjepor pedig helyettesíthető vaníliás pudingporral.

Ezzel a túrós desszerttel biztosan örömet szerzel majd az egész családnak vagy vendégeidnek. Díszítsd tálaláskor friss eperrel vagy mentával, és senki sem fog tudni ellenállni.

A recept tényleg egyszerű, és imádni fogod a végeredményt! A felsorolt ​​összetevőkből 6 nagy szeletet kapsz majd.

Instrukciók

1. Készítsd el a tésztát úgy, hogy a tojássárgákat, kókuszolajat vagy szobahőmérsékletű vajat (én fele-fele arányt, azaz 40g+40g-ot használok), a xillitet, tönkölylisztet, fehérjeport, szódabikarbónát, kakaóport egy tálba halmozod, és tésztává állítod őket össze.
2. Szükség szerint adj hozzá vizet, hogy nem ragadós, tömör tésztát kapj.
3. Tedd a tésztát hűtőbe legalább 30 percre.
4. Ezután oszd két részre.
5. A tészta egyik felét reszeld le durva reszelőn.
6. Simítsd egy sütőpapírral bélelt forma aljára (kb. 25x18 cm méretű).
7. Fedd le a tészta alsó részét a töltelékkel. A tölteléket úgy készítsd, hogy a túrót kézi mixer segítségével összeturmixolod a tojássárgájával, fehérjeporral, vanília aromával, citromlével és édesítőszerrel, majd óvatosan beleforgatod a habbá felvert tojásfehérjét.
8. A tészta másik részét egyenletesen reszeld rá a túrós töltelékre, és süsd a tortát kb. 30 percig 180 fokon.