Fit Boszi
Kövess engem
Fogásonként
Preferenciák szerint
Allergének
Összetevők szerint
Fit Boszi
Kövess engem
Marhahúsos Tekercsek Szárított Szilvával

Marhahúsos Tekercsek Szárított Szilvával

Ezúttal egy kiváló receptet szeretnék neked bemutatni, ami a marhahúsos tekercs lesz szilvával - hidd el az egész családja élvezni fogja az ízét. Próbáld ki ezt az ízletes, gluténmentes és magas fehérjetartalmú ételt ebédre vagy vacsorára.

Én mindig is szerettem a szilva és szilva lekvárt tartalmazó recepteket. Még azok sós és hús alapú receptek sem voltak ez alól kivételek, amelyekben szilvát használnak. A marhahús és a szilva kombinációja egyszerűen tökéletes íz harmóniát ad számomra. Ez a recept viszonylag könnyen elkészíthető, csak néhány percet vesz igénybe. A hús szép puha és lédús marad a sütés után.

Az elkészült marhahús tekercseket rizzsel és zöldségsalátával ajánlom tálalni, de a köles, burgonya vagy quinoa köretek is tökéletesen megfelelnek. Ha nincs otthon mondjuk csicseriborsó, akkor a mártást bármilyen más liszttel vagy keményítővel is tudjuk sűríteni. Szalonnát általában nem használok receptjeimben, de ezt a receptet például nem tudom elképzelni anélkül. Fontos viszont, hogy ha inkább a diétás verziót szeretnéd készíteni szalonna nélkül, akkor nyugodtan helyettesítheted a szalonnát prosciutto-val vagy más kiváló minőségű sonkával.

Összetevők

  • 2 marha steak
  • 4-6 db szárított szilva
  • 2 szelet sonka
  • 1 ek olívaolaj
  • hagyma
  • tengeri só
  • fekete bors
  • A szószhoz:
  • 1 ek csicseriborsó liszt
  • 5 ek tej
  • fekete bors

Instrukciók

  1. Puhítsd meg a marha steaket egy serpenyőben.
  2. Szórd meg ízlés szerint borssal és sóval.
  3. Mindegyik steakre helyezz egy szelet sonkát, néhány szárított szilvával, majd tekerd fel őket és szúrj beléjük egy-egy hústűt.
  4. Eközben egy párolóedényben vagy egy mélyebb serpenyőben pirítsd meg a hagymát az olívaolajon.
  5. Tedd bele a roládokat és önts hozzá vizet.
  6. Párold a roládokat kb. 30 percig, amíg meg nem puhulnak.
  7. Folyamatosan ellenőrizd, hogy van-e még víz a serpenyőben - ha nincs, adj még hozzá.
  8. Ha kész vannak a roládok, vedd ki őket a serpenyőből.
  9. Készíts szószt hozzájuk a tej, a csicseriborsó liszt és a fűszerek összekeverésével.
  10. Forrald össze a hozzávalókat, és ha kész, öntsd a roládokra.
  11. Tálald barna rizzsel és zöldségekkel.
Elkészítési idő40 percek
Kiadósság2 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória315 Kcal
Szénhidrátok12 g
Rost2 g
Fehérjék35 g
Zsír13 g
Én egy fitt boszi vagyok, és ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket az egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, hogy egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Szóval gyere és hozz létre néhány egészséges receptet velem!
Lucia Wagner

Kommentek