Csokoládéval Töltött Teljes Kiőrlésű Péksütemény Kakaóbabbal - Pain au Chocolat

Szereted a francia péksüteményeket? Mi a helyzet az elkészítésükkel, mondjuk egészségesebb változatban? Próbáld ki ezt az ízletes teljes kiőrlésű, csokoládéval töltött péksüteményt kakaóbabbal.

Ez a klasszikus francia csokoládéval töltött péksütemény, a "pain au chocolat" kevesebb kalóriát, zsírt és cukrot tartalmazó verziója, aminek magas a fehérje-, rost-, ásványi anyag- és antioxidáns tartalma - mind a kakaóbabnak köszönhetően. Ezen túlmenően a klasszikus recepthez képest még nagy előnye, hogy szuperül laktat, és nemcsak üres kalóriával tölt el. Ha esetleg nem áll kakaóbab a rendelkezésedre, akkor a süteményt jó minőségű étcsokoládéval is megtöltheted. Gyönyörűen el fog benne olvadni.

Ha azt gondolnád, hogy az otthoni pepecselés túlságosan időigényes, ezzel a recepttel szeretnélek meggyőzni az ellenkezőjéről - olyan könnyű elkészíteni ezt a csokoládéval töltött péksütit, hogy még egy teljesen kezdő szakács is meg tud vele birkózni. És, hogy mi ebben a legjobb? Nem kell tésztanyújtással vagy bonyolult hajtogatással bajlódnod. Csak oszd szét a tésztát maroknyi darabokra, nyomkodd őket szét a tenyereddel, tegyél mindegyik tészta közepére egy-egy csokidarabot vagy kakaóbabot, végül pedig hajtsd vissza a széleit. Ennyire egyszerű!

Ebben a receptben a nádcukor helyett használhatsz steviát, pl: vagy xillitet: (ezt ajánlom) .

Tedd a hétvégi reggeleket különlegessé ezzel a finom csemegével, ami biztosan szélsebességgel fog eltűnni a tényérokról.