Csokoládéval Töltött Teljes Kiőrlésű Péksütemény Kakaóbabbal - Pain au Chocolat

Szereted a francia péksüteményeket? Mi a helyzet az elkészítésükkel mondjuk egy egészségesebb változatban? Próbáld ki ezt az ízletes teljes kiőrlésű, csokoládéval töltött péksüteményt kakaóbabbal.

Ez a csokoládéval töltött péksütemény, a "pain au chocolat" kevesebb kalóriát, zsírt és cukrot tartalmazó verziója, aminek magas a fehérje, rost, ásványi anyag és antioxidáns tartalma - mind a kakaóbabnak köszönhetően. Ezen túlmenően a klasszikus recepthez képest még nagy előnye, hogy laktat, és nemcsak üres kalóriát ad. Ha esetleg nem áll kakaóbab a rendelkezésedre, akkor a süteményt fekete csokoládéval is megtöltheted. Nagyszerűen el fog benne az is olvadni.

Ha úgy gondolod, hogy az otthoni sütése ennek a süteménynek túlságosan igényes, szeretnélek meggyőzni az ellenkezőjéről - olyan könnyű elkészíteni ezt a csokoládéval töltött péksüteményt, hogy még egy teljes kezdő is meg tud birkózni vele. És, hogy mi ebben a legjobb? Nem kell tésztát nyújtanod vagy bonyolult módon hajtogatnod. Csak szedd szét a tésztát maroknyi darabokra, dagaszd össze ezeket, majd tegyél mindegyik tésztadarab közepére egy-egy csokidarabot vagy kakaóbabot, legvégül pedig jól nyomkodd őket össze. Egyszerű, nem igaz?

Ebben a receptben a nádcukor helyett használhatunk steviát vagy xylitolt (ezt ajánlom) .

Tedd a hétvégi reggeleket különlegessé ezzel a finom csemegével, ami biztosan szélsebesen fog eltűnni a tényérokról.