
Egészséges Csokoládés-Narancsos Csicseriborsó Torta
Már biztosan észrevetted a receptjeimnél, hogy a csicseriborsó okos és tökéletes helyettesítője lehet a desszertekhez használt lisztnek és zsíradéknak. Kényeztesd magad és kísérletezz velem, most az egészséges csicseriborsót fogjuk különféle csokoládé és narancs ízekkel variálni, isteni, liszt nélküli sütemény formájában. A recept nagyon egyszerű, és szerintem ez az egészséges csokoládés-narancsos csicseriborsó torta méltán nyerhet egy dobogós helyet bárki desszert menüsorában. Ebben a receptben senki sem fogja észrevenni a csicseriborsót és az avokádót sem.
A csokoládétorta egészséges változata tele van rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nagy mennyiségű fehérjével, mikrotápanyagokkal, alacsony cukortartalommal, liszt és telített zsírok nélkül. A csokoládés-narancsos csicseriborsó torta viszonylag alacsony kalóriatartalmú és gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Ha szereted a banánt, akkor külön örömhír lesz számodra, hogy a csokoládétortát ebben a receptben egy egészséges és tényleg finom avokádó-banán mázzal fogjuk bevonni. Tényleg olyan lesz, mint egy álom. A nádcukrot kókuszcukorral vagy alacsony kalóriatartalmú édesítőszerrel - xilittel tudod helyettesítheti.
Az összetevők együttesen tökéletes egyensúlyt teremtenek ízeikben és lágy állagukban. Az avokádó és a kakaó kombinációja maga a tökély és soha nem lehet megunni. Gyors és egyszerű, egészséges csokoládés-narancsos csicseriborsó torta recept következik most tehát a csokoládé szerelmesei számára, de egészségesebb és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottabb változatban.
Összetevők
- 2 csésze főtt csicseriborsó (240g nyers csicseriborsó)
- 4 tojás
- 1 csésze nádcukor
- ½ csésze kakaó (ezt ajánlom)
- 1 narancs–leve és reszelt héja
- ¼ csésze víz
- 2 ek kókuszolaj (ezt ajánlom)
- Máz:
- 2 banán
- ½ avokádó
- 3 ek kakaó (ezt ajánlom)
- egy kevés reszelt narancshéj
Instrukciók
- Áztasd be a csicseriborsót egy éjszakára, majd csöpögtesd le és főzd meg egy kicsit sós vízben.
- Egy turmixgépben keverd össze a főtt csicseriborsót a vízzel, a kókuszolajjal és 1 narancs levével, amíg a lehető legsimább krémet kapod.
- Ezt a keveréket öntsd egy tálba, majd add hozzá a többi hozzávalót.
- Az így kapott tésztát öntsd egy tapadásmentes tortaformába (20 cm átmérőjű) vagy egy általad választott tepsibe.
- Süsd a tortát 40-50 percig 180 Celsius-fokon (350 °F). A torta akkor készült el, ha a tűt tisztán tudod kihúzni belőle.
- Keverd a banánt, a fél avokádót és a kakaót egy turmixgében, míg sima krémet nem kapsz.
- Öntsd a mázat a kihűlt tésztára, majd szórd meg narancshéjjal.
- Hűtsd a tortát legalább 2 órán keresztül.
Elkészítési idő | 60 perc | |
Kiadósság | 8 szelet |
Tápérték információ/ 1 szelet | ||
Kalória | 225 Kcal | |
Szénhidrátok | 38 g | |
Rost | 6 g | |
Fehérjék | 7 g | |
Zsír | 8 g |