Egészséges Hajdinakása
A gluténmentes és cukormentes hajdinakása tökéletes választás, ha egészséges reggelit szeretnénk - csak gyümölccsel kell édesítenünk picit. Elkészítése nagyon egyszerű és gyors, még a kezdők is könnyen boldogulni fognak vele.
Talán nem szükséges külön bemutatnom a hajdina pozitív egészségügyi hatásait - a hajdina gluténmentes, éppen ezért alkalmas gluténérzékenyeknek is, összetett fehérjéket, szénhidrátokat és diétabarát rostokat tartalmaz, emellett pedig gazdag ásványi anyag- és vitamintartalommal rendelkezik. Híres a magas rutin tartalmáról, amely például vénás betegség esetén a vérerek rugalmasságának növelésében játszik segítő szerepet.
Ha még nem próbáltad a hajdinát reggelire, akkor mindenképpen ajánlom, hogy ezt a lehető leghamarabb pótold. Szerintem ízleni fog neked. Ezenkívül ez a hajdina ása alacsony zsír- és kalóriatartalmú, ami tökéletesen megfelel fogyókúrás reggeliként is.
Az ízt tetszőlegesen változtathatod, hogy megfeleljen az ízlésednek - összeállítottam egy listát ezekről az összetevőkről (például: fehérjepor, kakaóbab, chia mag, juharszirup, dió, különböző más magvak vagy felvert tojásfehérje, amely csodás habkönnyű formát eredményez).
Összetevők
- 60g hajdina
- 3 ek natúr joghurt
- 150ml víz
- banán/alma/más gyümölcs
- egy csipet fahéj (ajánlom ezt)
- Ízlés szerinti hozzávalók:
- fehérjepor (ajánlom ezt)
- felvert tojásfehérje
- kakaó, kakaóbab (ajánlom ezt)
- magvak, kókuszreszelék
- chia mag, gyümölcs (ajánlom ezt)
- mazsola/vörös áfonya
- méz/juharszirup
- mézeskalács fűszerkeverék
Instrukciók
- Ha nem szereted a hajdina ízét és illatát, azt ajánlom, pirítsd meg egy száraz serpenyőben, mielőtt főzni kezded.
- A hajdinát tedd egy edénybe, önts hozzá 150ml vizet.
- Folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg puha nem lesz.
- Egy turmixgépben turmixold össze a hajdinát, a joghurtot, a választott gyümölcsöt és a fahéjat.
- Ízlés szerint adj hozzá további hozzávalókat, mint kakaó, tojásfehérje, fehérjepor, méz vagy kókuszreszelék.
- Keverd a hozzávalókat, míg sima, krémes kását nem kapsz a gyümölcsökkel vagy magvakkal együtt.
| Elkészítési idő | 10 perc | |
| Kiadósság | 1 adag |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 305 Kcal | |
| Szénhidrátok | 56 g | |
| Rost | 10 g | |
| Fehérjék | 10 g | |
| Zsír | 3 g | |