Egészséges Hajdina Kása
A gluténmentes és cukormentes hajdina kása tökéletes választás, ha egészséges reggelit szeretnénk - csak gyümölccsel kell édesítenünk picit. Elkészítése nagyon egyszerű és gyors, még a konyhában kezdők is könnyen boldogulni fognak vele.
Talán nem szükséges külön bemutatnom a hajdina pozitív egészségügyi előnyeit - a hajdina gluténmentes, éppen ezért alkalmas cöliákiában szenvedőknek, összetett fehérjéket, szénhidrátokat, a diétához szükséges rostokat tartalmaz, emellett pedig gazdag ásványi anyag és vitamintartalommal rendelkezik. Híres a magas rutin tartalmáról, amely például a vénás betegség esetén a vérerek rugalmasságának növelésében játszik segítő szerepet.
Ha még nem próbáltad a hajdinát reggelire, akkor mindenképpen ajánlom, hogy ezt a lehető leghamarabb pótold. Szerintem ízleni fog neked. Ezen kívül ez a hajdina kása alacsony zsír- és kalóriatartalmú, ami tökéletesen megfelel fogyókúrás reggelinek is.
Az ízt tetszőlegesen változtathatod, hogy megfeleljen az ízlésednek - összeállítottam egy listát ezekről az összetevőkről (például: fehérjepor, kakaóbab, chia mag, juharszirup, dió, különböző más magvak vagy felvert tojásfehérje, amely nagyszerű adagot, és habkönnyű formát eredményez).
Összetevők
- 60g hajdina
- 3 ek natúr joghurt
- 150ml víz
- banán/alma/más gyümölcs
- egy csipet fahéj
- Ízlés szerinti hozzávalók:
- fehérje por (ajánlom ezt)
- felvert tojás fehérje
- kakaó, kakaóbab (ajánlom ezt)
- magvak, kókuszreszelék
- chia mag, gyümölcs (ajánlom ezt)
- mazsola/vörös áfonya
- méz/juharszirup
- mézeskalács fűszerkeverék
Instrukciók
- Ha nem szereted a hajdina ízét és illatát, azt ajánlom, süsd meg egy száraz serpenyőben, mielőtt főzni kezded.
- A hajdinát tedd egy edénybe, önts hozzá 150ml vizet.
- Folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg puha nem lesz.
- Egy turmixgépben keverd össze a hajdinát, a joghurtot, a választott gyümölcsöt és a fahéjat.
- Ízlés szerint adj hozzá más hozzávalókat, mint kakaó, tojás fehérje, fehérje por, méz vagy kókuszreszelék.
- Keverd a hozzávalókat, míg sima, krémes kását nem kapsz a gyümölcsökkel vagy magvakkal együtt.
| Elkészítési idő | 10 perc | |
| Kiadósság | 1 adag |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 305 Kcal | |
| Szénhidrátok | 56 g | |
| Rost | 10 g | |
| Fehérjék | 10 g | |
| Zsír | 3 g | |