Egészséges Hajdinakása

A gluténmentes és cukormentes hajdinakása tökéletes választás, ha egészséges reggelit szeretnél - csak gyümölccsel kell édesítenünk picit. Elkészítése nagyon egyszerű és gyors, még a kezdők is könnyen boldogulni fognak vele.

Talán nem szükséges külön bemutatnom a hajdina pozitív egészségügyi hatásait - a hajdina gluténmentes, éppen ezért alkalmas gluténérzékenyeknek is, összetett fehérjéket, szénhidrátokat és diétabarát rostokat tartalmaz, emellett pedig gazdag ásványi anyag- és vitamintartalommal rendelkezik. Híres a magas rutin tartalmáról, amely például vénás betegségek esetén a vérerek rugalmasságának növelésében játszik segítő szerepet.

Ha még nem próbáltad a hajdinát reggelire, akkor mindenképpen ajánlom, hogy ezt a lehető leghamarabb pótold. Biztos vagyok benne, hogy Neked is ízleni fog. Ezenkívül ez a hajdinakása alacsony zsír- és kalóriatartalmú, ami tökéletesen megfelel fogyókúrás reggeliként is.

Az ízesítését bátran személyre szabhatod, hogy leginkább megfeleljen az ízlésednek - összeállítottam egy listát az opcionális összetevőkről (például: fehérjepor, kakaóbab, chia mag, juharszirup, dió, különböző magvak vagy akár felvert tojásfehérje, amely csodás habkönnyű formát eredményez).

Instrukciók

1. Ha nem szereted a hajdina ízét és illatát, azt ajánlom, pirítsd meg egy száraz serpenyőben, mielőtt főzni kezded.
2. A hajdinát tedd edénybe, öntsd fel 150ml vízzel.
3. Folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg puha nem lesz.
4. Egy turmixgépben turmixold össze a hajdinát, a joghurtot, a választott gyümölcsöt és a fahéjat.
5. Ízlés szerint adj hozzá további hozzávalókat, legyen az kakaó, tojásfehérje, fehérjepor, méz vagy kókuszreszelék.
6. Keverd a hozzávalókat, míg sima, krémes kását nem kapsz a gyümölcsökkel vagy magvakkal együtt.