Sütés Nélküli Fahéjas Tekercsek Banános-Túrós Töltelékkel

Amikor a fahéjról hallok, a nagymamám által készített mennyei illatú fahéjas tekercsek jelennek meg a képzeletemben. Abban az időben még nem is tudtam, hogy milyen pozitív hatással van a fahéj a szervezetünkre, és hogy majd egyszer egészséges és isteni finom, liszt nélküli sütés nélküli fahéjas tekercseket készítek banános túrós töltelékkel.

Már jó ideje ismerjük a fahéj jótékony hatásait. A fahéj fokozza az étvágyat, csökkenti a vérnyomást, és javítja az emésztést. Felmelegíti és serkenti az emésztőrendszert, megnyugtatja a hasfájást, émelygést és puffadást. Amellett, hogy fertőtlenítő és antibiotikus hatása van, a fahéjat használják még a megfázás, köhögés és az influenza megelőzésére. Nyugtató hatású, segíti a 2. típusú cukorbetegség megelőzését és csökkenti a koleszterinszintet. Enyhíti a menstruációs görcsöket és a változókori problémákat. A legfrissebb vizsgálatok szerint a fahéj csökkenti a limfómához és leukémiához kapcsolható rákos sejtek növekedését. Jó kalcium és rostforrás, amely segít csökkenteni a végbélrák kockázatát. A csökkent glükóz toleranciával és súlyproblémákkal küzdőknek ajánlott a fahéj fogyasztása. A Ceyloni fahéjat tekintik a legmagasabb minőségi fahéjnak a piacon. Az ajánlott napi adag 1-2 teáskanál.

Ez az egészséges, sütés nélküli fahéjas desszert tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és fehérjékkel. Minimális zsírt és szénhidrátot tartalmaz, így reggelire vagy uzsonnára is tökéletes választás lehet. A banán és a túró kombinációja finom és lédús tölteléket hoz létre, amely hozzájárul a fahéjas tekercsek isteni, ízletes ízéhez.

A banános túrós töltelékkel töltött, sütés nélküli fahéjas tekercs a látogatók számára is kivételes kényeztetés lehet, de mindennapos tápláló desszertnek is kiváló.

Instrukciók

1. Robotgéppel daráld a mandulát olyan finom lisztté, amennyire csak lehet.
2. Tedd bele a zabot, datolyát, édesítőt, vizet és fahéjat és keverd a lehető legsimábbra.
3. Tedd a tésztát sütőpapírra és nyújtsd ki téglalap alakúra, kb.0.5cm vastagra.
4. A töltelék elkészítéséhez keverd össze a túrót, joghurtot,a pürésített banánt,a mézet és a mazsolát/vörös áfonyát.
5. Kend a tölteléket a tésztára és tekerd fel egy rúdba. Tedd a tekercset a hűtőbe legalább 5 órára, mielőtt felszeleteled.