Fit Boszi
Kövess engem
Tészta cottage cheese-zel és párolt zöldségekkel

Tészta cottage cheese-zel és párolt zöldségekkel

Gyors és egyszerű tésztareceptet keresel? Próbáld ki ezt a fitt tésztát cottage cheese-zel és párolt zöldségekkel, amely nemcsak egészséges, de nagyon ízletes is. Végül, de nem utolsósorban nem elhanyagolható tény, hogy az étel 30 percen belül elkészül.

Meggyőződésem, hogy nem mindenkinek könnyű megfelelő adag zöldséget beépíteni a napi étrendjébe. Az ilyen receptekkel azonban gyerekjáték lesz! Ízletes módon készítjük el a zöldségeket, és szeretni fogja őket az egész család, tésztával és cottage cheese-zel kombinálva. Ebben a receptben általában a cukkinihez és gombához nyúlok, mivel ez az ízkombináció számomra egyszerűen verhetetlen. A receptben azonban más szezonális zöldségeket is használhatsz, nem ronthatod el.

A cottage cheese igazán finom, ha tésztával kombináljuk, és ennek köszönhetően az egész étkezés simogatóan krémes lesz. Sokkal diétabarátabb, mint a szokásos krémes tésztaszószok, és remek fehérjeforrás. Tehát gond nélkül élvezheted a fitt túrós tésztát. Ráadásul ez a tészta egyáltalán nem nehezíti el a gyomrot. Annak ellenére, hogy a cottage cheese-t általában frissen, hidegen fogyasztjuk, nyugodtan felmelegítheted ezt a fitt tésztát, ha főzés után nem fogy el rögtön az egész.

Fél óra alatt már az asztalon is lehet ez az újragondolt, párolt zöldséges túrós tészta, gyere, kezdjünk is neki. Mindenki imádni fogja.

Összetevők

  • 500g teljes kiőrlésű tészta (ezt ajánlom)
  • 400g cottage cheese
  • 80g szárított paradicsom (ajánlom ezt)
  • 400g cukkini
  • 400g gomba (pl. csiperke)
  • 1 hagyma
  • 1 ek. olívaolaj (ezt ajánlom)
  • 1 tk. só
  • csipetnyi őrölt bors és ételízesítő
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss bazsalikom (ízlés szerint)

Instrukciók

  1. Főzd a tésztát forrásban lévő, sós vízben al dente-re.
  2. Mély serpenyőben vagy edényben pirítsd a finomra vágott hagymát felhevített olajon áttetszővé.
  3. Add hozzá a megmosott és felszeletelt gombát és cukkinit.
  4. Fűszerezd a zöldségkeveréket, enyhén sózd, add hozzá a préselt fokhagymagerezdeket, és 5-7 perc alatt párold puhára.
  5. Ezután keverd hozzá az apróra vágott szárított paradicsomot, és még egy percig párolj mindent össze.
  6. A főtt tésztát szűrd le, hideg vízzel öblítsd le, és keverd össze a cottage cheese-zel, párolt zöldségekkel és friss bazsalikommal.
Elkészítési idő30 perc
Mennyiség4 adag
Tápérték információ / 1 adag
Kalória639 Kcal
Szénhidrát99 g
Rost19 g
Fehérje41 g
Zsír10 g
...
Lucia Wagner

Az én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!

Lucia Wagner

Hozzászólások

✉️ Send me your favorite recipe.

Do you like to cook healthy and want to publish your favorite recipe on Fit Boszi?
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.