Fit Boszi
Kövess engem
Egészséges Csicseriborsó Szelet

Egészséges Csicseriborsó Szelet

Ennek az egészséges csicseriborsó szeletnek a receptje mindenki számára ideális, aki szereti a desszerteket, de inkább egészséges alternatívákat keres. Sőt, azoknak is ideális, aki nem bírják rávenni magukat hüvelyesek fogyasztására. A csicseriborsó nagyon egészséges, és a zabbal együtt ezzel fogjuk helyettesíteni a lisztet ebben az egyszerű és édes receptben. Pillants rá erre és a többi receptemre is, ha kíváncsi vagy, milyen csodás finomságokat lehet sütni csicseriborsóból.

Ez az egészséges csicseriborsó desszert nem tartalmaz lisztet, cukrot vagy tojást. Mézzel édesítjük, és tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető. A receptben lévő zsírok jelentős részét az almaszósszal fogjuk helyettesíteni, így a desszertünk még inkább diétássá válik. A zabnak és a csicseriborsónak köszönhetően gazdagabb rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és isteni finom ízű. A vaníliakivonatnak köszönhetően kap egy finom, lágy, vaníliás hangulatot. Csokoládéforgácsokat, aszalt gyümölcsöket vagy dióféléket is adhatunk hozzá. Ha a mézet más édesítőszerrel helyettesíted a tésztában, könnyen elkészíthető vegán változatban is.

Ez az egészséges csicseriborsó szelet számomra a csúcs, mert teszteléskor szinte az összeset megettem egymagam. Szóval remélem, Neked is hasonló módon ízleni fog, mint nekem. Egy kis megjegyzés a végén: Ez a desszert a következő napon a legjobb, miután hűtőszekrényben pihen egy éjszakán át.

Összetevők

  • 250g száraz csicseriborsó vagy 500g főtt csicseriborsó
  • 1 csésze zab (ajánlom ezt)
  • ¼ csésze édesítetlen almaszósz
  • 1-1 ½ csésze méz
  • 3 ek kókuszolaj (ajánlom ezt)
  • csokiforgács 70%+ (ízlés szerint)
  • mazsola/aszalt gyümölcs/magvak (ízlés szerint)
  • 2 tk vanília kivonat
  • ½ tk szódabikarbóna
  • 2 tk sütőpor
  • ⅛ tk tengeri só

Instrukciók

  1. Őröld vagy aprítsd a zabot egész finom szeműre.
  2. Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban, leszámítva a csoki forgácsot/aszalt gyümölcsöket/magvakat.
  3. Válaszd ketté az így kapott keveréket és adagonként keverd át egy turmixgépben (ne használj nagy robotgépet, mert a keverék elég száraz, inkább aprítót válassz. Ha nincs ilyened, válassz egy kézi mixert).
  4. Ha az egészet jól átmixelted és sima állagot kaptál, keverd hozzá a csokiforgácsot (vagy aszalt gyümölcsöket és magvakat).
  5. A tésztát öntsd egy kisebb tortaformába. Aszerint válassz méretet, hogy milyen magas sütit szeretnél (pl. 20x20 cm ideális lehet)
  6. Süsd a tortát 180 Celsius-fokon (350 °F) 35-40 percig, folyamatosan ellenőrizve, hogy ne égjen oda. Amikor kész a sütemény, vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, majd tedd hűtőbe legalább 5 órára.
  7. Rögtön sütés után is nagyon finom de még jobb másnap.
  8. Hűtőben tárold.
Elkészítési idő50 perc
Kiadósság16 szelet
Tápérték információ/ 1 szelet
Kalória125 Kcal
Szénhidrátok23 g
Rost2 g
Fehérjék2 g
Zsír3 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek