Fitt Krémes

Hogy mitől fitt ez a krémes? Mert sokkal értékesebb tápanyag tartalmú, mint a hagyományos verziója, sokkal kevesebb kalóriát, zsírt és szénhidrátot tartalmaz, viszont több fehérjét. Ha egészséges süteményreceptet keresel, mindenképp süsd meg, tényleg isteni. Bárki, aki egyszer is kóstolta ezt a fitt krémest, imádta, és én magam is alig várom, hogy újra megsüssem.

Ki ne szeretné a krémes ínycsiklandó ízét? Főleg, ha házi készítésű. Ha szívesen kényezteted magad és a családod ínycsiklandó süteményekkel és desszertekkel, és főleg azok egészséges verziójával, akkor ez a recept tökéletes választás lesz. Nagyon sok krémes, tejszínes receptet próbáltam már, de ez az egészséges, fitt krémes ízlett eddig a legjobban. Ebben a süteményben nem fogsz találkozni sem leveles tésztával, sem zsíros tejszínnel vagy finomított cukorral, de ne aggódj - tényleg fantasztikus az íze ezek nélkül is. Ráadásul, annyira egyszerű elkészíteni, hogy mindenkinek menni fog.

1 szelet ebből a fitt krémesből csak 138 kalóriát tartalmaz, és 1 g zsírt. Ellenben, garantálom neked, hogy ezek a -krémes süteményekhez képest- szinte hihetetlen tápanyag értékek nem akadályozzák meg, hogy ellenállhatatlan íze legyen. Tovább csökkentheted a szénhidrát mennyiségét, ha xilitet vagy steviát használsz édesítésre, méz helyett. És ha esetleg túl keménynek tűnne a sütemény, mután kiveszed a hűtőből, adj neki pár percet szobahőmérsékleten, és tökéletes állagú lesz.

Ezt az egészséges, házi krémest egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, úgyhogy ez sem lehet a csinos formád elérésének vagy megtartásának akadálya. Tegyél egy próbát :)

Instrukciók

1. Keverj össze alaposan minden hozzávalót a tésztához.
2. Nyomkodd le a kész tésztát egy sütőforma aljára (kb. 25x25 cm-es megfelelő lesz), amit előtte sütőpapírral béleltél.
3. Süsd a tésztát 25 percig 180 fokon.
4. Ezidő alatt készítsd el a pudingot. Egy edényben keverd ki a pudingport tejjel és a választott édesítővel.
5. Forrald fel, és kevergesd, amíg besűrűsödik.
6. Öntsd a pudingot a megsült tészta tetejére, és tedd hűtőbe.
7. Egy edényben keverd el a túrót joghurttal és édesítővel.
8. Old fel a zselatint forró vízben, majd adj egy evőkanál túrókrémet a feloldódott zselatinhoz.
9. Alaposan keverd el, aztán a zselatinkeveréket öntsd a túrós krémhez.
10. Ha a pudingréteg teteje elég szilárdnak tűnik, oszlasd el rajta óvatosan az elkészített túrókrémet.
11. Tedd vissza a kész krémesedet a hűtőbe legalább 4 órára. Tálalás előtt szórd meg durvára reszelt étcsokival.