Fit Boszi
Kövess engem
Fitt sajtos makaróni karfiol mártásban

Fitt sajtos makaróni karfiol mártásban

A klasszikus sajtos makaróni könnyebb, light és fitt változata karfiolmártásban cheddar sajttal, amelynek köszönhetően kiélvezheted ennek a klasszikusnak az igazi ízét, jelentősen alacsonyabb zsír- és energiatartalommal, de az eredetihez képest magasabb fehérjetartalommal. A tésztaételek szerelmeseinek azonnal be fog jönni ez az egyszerű és egészséges recept.

Ízletes, egészséges és laktató étel, amely bármikor előhúzható egy gyors otthoni ebéd gyanánt - kiváló vegetáriánusok számára, a tészták szerelmeseinek, és különösen a sajtos makaróni rajongóknak. Krémes, elolvad a szánkban, ínycsiklandó étel könnyebben emészthető és egészségesebb változatban, amiért az eredetitől eltérően az alakunk is hálás lesz. Az egészséges karfiolmártás nem újdonság a receptjeim között, már ezekben a korábbi receptjeimben is találkozhattál vele, akkor tésztával: Szélesmetélt könnyű karfiol-fokhagyma mártással , . Ha még nem próbáltad volna, akkor most itt az idő. Ez az egészséges mártás talán a sajtos makaróni kombinációval lesz számodra a tökéletes premier.

Ebben a fitt receptben teljes kiőrlésű tésztát javaslok, de ízlés szerint más típusúakat is használhatsz - például gluténmentes, kukorica, tönköly vagy hajdina. Válaszd bátran a kedvenc fajtádat, és élvezd ezt a remek, diétás ételt, tele rostokkal és fehérjével. A fitt sajtos tészta karfiolos szószban pillanatok alatt elkészül, és nem fog csalódást okozni.

Összetevők

  • 500 g teljes kiőrlésű tészta (szarvacska) (ezt ajánlom)
  • 1 közepes fej karfiol
  • 200 g cheddar sajt
  • 1 ek édes pirospaprika
  • 1 ek fokhagyma por
  • 1 tk tengeri só
  • 1/2 tk őrölt bors

Instrukciók

  1. Tisztítsd meg a karfiolt, mosd meg és szedd rózsákra.
  2. Dobd a karfiolrózsákat forrásban lévő vízbe 10 percre.
  3. Szűrd le a karfiolt, és 150 ml főzővízzel együtt tedd turmixgépbe.
  4. Szórd meg tengeri sóval, fűszerekkel és a cheddarral, majd turmixgép segítségével turmixold krémessé.
  5. Kóstold meg a kész a mártást, és ha szükséges, ízesítsd még.
  6. A teljes kiőrlésű tésztát forrásban lévő sós vízben főzd puhára.
  7. Szűrd le és forgasd jól össze az elkészített mártással.
Elkészítési idő35 perc
Kiadósság6 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória435 Kcal
Szénhidrátok56 g
Rost10 g
Fehérjék19 g
Zsír11 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek