Fitt sajtos makaróni karfiol mártásban

A klasszikus sajtos makaróni könnyebb, light és fitt változata karfiolmártásban cheddar sajttal, amelynek köszönhetően kiélvezheted ennek a klasszikusnak az igazi ízét, jelentősen alacsonyabb zsír- és energiatartalommal, de az eredetihez képest magasabb fehérjetartalommal. A tésztaételek szerelmeseinek azonnal be fog jönni ez az egyszerű és egészséges recept.

Ízletes, egészséges és laktató étel, amely bármikor előhúzható egy gyors otthoni ebéd gyanánt - kiváló vegetáriánusok számára, a tészták szerelmeseinek, és különösen a sajtos makaróni rajongóknak. Krémes, elolvad a szánkban, ínycsiklandó étel könnyebben emészthető és egészségesebb változatban, amiért az eredetitől eltérően az alakunk is hálás lesz. Az egészséges karfiolmártás nem újdonság a receptjeim között, már ezekben a korábbi receptjeimben is találkozhattál vele, akkor tésztával: Szélesmetélt könnyű karfiol-fokhagyma mártással , . Ha még nem próbáltad volna, akkor most itt az idő. Ez az egészséges mártás talán a sajtos makaróni kombinációval lesz számodra a tökéletes premier.

Ebben a fitt receptben teljes kiőrlésű tésztát javaslok, de ízlés szerint más típusúakat is használhatsz - például gluténmentes, kukorica, tönköly vagy hajdina. Válaszd bátran a kedvenc fajtádat, és élvezd ezt a remek, diétás ételt, tele rostokkal és fehérjével. A fitt sajtos tészta karfiolos szószban pillanatok alatt elkészül, és nem fog csalódást okozni.

Instrukciók

1. Tisztítsd meg a karfiolt, mosd meg és szedd rózsákra.
2. Dobd a karfiolrózsákat forrásban lévő vízbe 10 percre.
3. Szűrd le a karfiolt, és 150 ml főzővízzel együtt tedd turmixgépbe.
4. Szórd meg tengeri sóval, fűszerekkel és a cheddarral, majd turmixgép segítségével turmixold krémessé.
5. Kóstold meg a kész a mártást, és ha szükséges, ízesítsd még.
6. A teljes kiőrlésű tésztát forrásban lévő sós vízben főzd puhára.
7. Szűrd le és forgasd jól össze az elkészített mártással.