Fit Boszi
Kövess engem
Ízletes gyümölcsös-csirkés saláta

Ízletes gyümölcsös-csirkés saláta

Próbáld ki ezt a frissítő gyümölcssalátát, csirkével, amely eltelít és kényezteti az ízlelőbimbóidat is. Tökéletesen kiegyensúlyozott ízeket, vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és szép mennyiségű fehérjét is rejt magában.

Szeretem a csirkés salátákat az egyszerűségük, ízük, és végül, de nem utolsósorban előnyös tápértékük miatt. Az ízüket azonban variálom, hogy megakadályozzam, hogy unalmassá váljanak, épp így született ez a gyümölcsös csirkesaláta is. Hidd el nekem, isteni, mindenképpen érdemes kipróbálnod. Én őszibarackkal és vörös szőlővel szeretem a legjobban, de más gyümölcsöket is használhatsz, mint például eper vagy cseresznye. És mindenképpen ajánlom, hogy zeller szeleteket és dióféléket adj hozzá, ezektől ellenállhatatlanul ropogóssá válik a salátád.

A salátaöntet natúr joghurtból, fűszerekből és citromléből készül. Én sima joghurtot használtam, de ha inkább sűrűbb salátát szeretnél, használj bátran görög joghurtot (lehetőleg legfeljebb 3% zsírtartalmút).

Ezt a salátát önmagában is felszolgálhatjuk, de sós palacsinták, pita vagy szendvicsek tölteléke is lehet. Elkészítése nem tarthat tovább 20 percnél, így gyors és egészséges vacsorának is tökéletes. Nekem nyáron esik jobban ez a saláta, kis balzsamecettel nyakon öntve, nyamm!

Összetevők

  • 200g csirkemell
  • 120g natúr joghurt
  • 40g aszalt áfonya/mazsola
  • 40g mandula (ajánlom ezt)
  • őszibarack/nektarin
  • 1 ek citromlé
  • egy marék saláta
  • egy marék friss szőlő (ízlés szerint)
  • zeller (ízlés szerint)
  • egy csipet őrölt fekete bors
  • egy csipet fahéj
  • 2 tk balzsamecet

Instrukciók

  1. Vágd fel kis darabokra a csirkemellet és süsd meg száraz serpenyőben, amíg arany színű nem lesz.
  2. Ha kész, tedd félre a serpenyőt. Öntsd egy tálba a joghurttal elkevert citromlevet.
  3. Add hozzá a felvágott zöldségeket és gyümölcsöket, az áfonyát és a mandulát.
  4. Ezután keverd össze a salátát a fekete borssal és a fahéjjal.
  5. Csepegtess rá balzsamecetet és tálald.
Elkészítési idő20 perc
Kiadósság2 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória369 Kcal
Szénhidrátok27 g
Rost5 g
Fehérjék32 g
Zsír14 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek