Kókuszos rizs köretként
Szeretnél egy különleges rizs köretet húshoz, halhoz vagy tofuhoz? A sós kókuszos rizs az az egyszerű, ízletes és egészséges köret, amely egzotikus illatával és finomságával tűnik ki. Csupán néhány hozzávaló kell a recepthez, és egy pillanat alatt kész is. Curry receptekhez is tökéletesen passzol.
Ehhez a recepthez SOS jázmin rizst használunk, amely könnyű és aromás, valamint a kókusztejjel krémes és ízletes kombinációt alkot.
A receptben szereplő víz helyett dobozos kókusztejet használunk. Használhatunk teljes zsírt (ha erősebb ízű és krémesebb rizst szeretnénk, vagy zsírszegényt (könnyebb változathoz).
Szeretnéd még izgalmasabbá tenni ezt a rizsalapot, és egy másik érdekes változatban is elkészíteni? Adj hozzá mangó darabokat és egy kanál kókuszcukrot.
A kókuszos rizs köretként a kókusz és az egzotikus ízek kedvelőit is megnyeri.
Összetevők
- 100 g SOS jázmin rizs
- 250 ml kókusztej
- 1/2 teáskanál só
- 30 g kókuszreszelék
- koriander és citromlé (ízlés szerint)
Instrukciók
- Öblítsük le a rizst folyó víz alatt, hogy a lehető legtöbb keményítő eltávozzon.
- Ezután öntsük le kókusztejjel, sózzuk, adjunk hozzá kókuszreszeléket, és kis lángon lefedve kb. 15 percig addig főzzük, amíg puha nem lesz.
- Végül apróra vágott koriandert és kevés citromlevet is keverhetünk a rizsbe.
| Elkészítési idő | 20 perc | |
| Mennyiség | 3 adag |
| Tápérték információ / | ||
| Kalória | 323 Kcal | |
| Szénhidrát | 31 g | |
| Rost | 2 g | |
| Fehérje | 4 g | |
| Zsír | 20 g | |
Még több kapcsolódó receptért kattints az alábbi kategóriákra!
Vegán receptekVacsora és ebéd receptekGluténmentesMagmentesKókuszRizsTejmentes vacsora és ebéd receptekVacsora és Ebéd Receptek RizzselVegetáriánus vacsora és ebéd receptekGluténmentes Rizses ReceptekEgészséges Vegán Rizses Receptek
