Fit Boszi
Kövess engem
Sajtos tofu kuszkusszal és tonhallal

Sajtos tofu kuszkusszal és tonhallal

Élvezd ezt a mennyei tofut sült sajttal, tökéletesen ízesített kuszkusz és tonhal kíséretében. Tökéletes fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalmú ebéd vagy vacsora, fél óra alatt elkészítve. Ez a recept tápláló, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, amely valóban bárki étrendjébe beilleszthető - nem tartalmaz tojást vagy diófélét, és elkészítheted hús nélküli változatban is, ha a tonhalat egyszerűen kihagyod.

Az ízletes pirított tofu abszolút finomság - a tofurajongók egész biztos egyetértenek velem. Személy szerint a füstölt változat ízlik a legjobban, és ajánlom, próbáld ki azt is, mivel kellemes, diós íze van. A mozzarellával együtt lágy, lédús és telt ízt ad. A kuszkusz elkészítése egyszerűnek tűnhet, de az igazán finom kuszkusz elkészítése némi odafigyelést igényelhet. Fűszerezd a kuszkuszt a leírásban szereplő fűszerekkel, és Te is meggyőződhetsz arról, milyen remek ízorgiát eredményez ez a szokatlan fűszerezés.

Ez az egészséges étel kiváló ebédre vagy akár vacsorára, és ha nem vagy vegetáriánus, akkor ajánlom, ne hagyd ki a tonhalat sem. Körítsd a sajtos tofut kuszkusszal és tonhallal leveles zöldségekkel, és melegen tálald.

Összetevők

  • 400g bio tofu (ehhez a recepthez a füstölt a legjobb)
  • 100g reszelt mozzarella
  • 2 csésze (2x250ml) kuszkusz (ezt ajánlom)
  • 250g tonhal saját levében (ezt ajánlom)
  • 1 tk. tengeri só
  • kuszkusz fűszerezése:
  • 1/2 tk. piros paprika
  • 1/4 tk. koriander
  • 1/4 tk. fokhagymapor
  • csipetnyi kurkuma (ezt ajánlom)
  • csipetnyi őrölt bors
  • csipetnyi ételízesítő
  • csipetnyi fahéj (ezt ajánlom)
  • csipetnyi kakukkfű

Instrukciók

  1. Önts 4 csésze vizet a kuszkuszra, adj hozzá ételízesítőt és sót, majd főzd puhára.
  2. Vágd kis kockákra a tofut, és száraz, forró serpenyőben süsd aranysárgára.
  3. A végén szórd meg a tofut reszelt sajttal, és alacsony lángon hagyd, hogy ráolvadjon.
  4. Keverd össze a főtt kuszkuszt a sajtos tofuval és a tonhallal. Kínálhatsz mellé salátát tálaláskor.
Elkészítési idő25 perc
Kiadósság4 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória480 Kcal
Szénhidrátok58 g
Rost5 g
Fehérjék37 g
Zsír8 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek