Fit Boszi
Kövess engem
Tavaszi Gyümölcs Tekercs

Tavaszi Gyümölcs Tekercs

Ezek a ízletes tavaszi gyümölcstekercsek nagyszerű reggeliként, előételként vagy egészséges és frissítő desszert is felszolgálhatóak, főleg nyáron grillezés vagy piknikezés közben. Könnyen előkészíthető recept, sok vitaminnal és minimális zsírtartalommal

Többféle tavaszi tekercset ismerünk van, ezeket Vietnami tekercs néven ismerjük - ennél a fajtánál a tekercsek nincsenek megsütve, hanem frissen fogyasztják őket. A bonyolult előkészületektől is megszabadulhatunk ezáltal. Általában sós változatban készülnek, de ebben a receptben egy érdekés, édes formában fogom bemutatni neked a tekercs elkészítésének módját. A rizspapír összetartja a benne lévő gyümölcsöket, és szinte teljesen semleges ízű. Javaslom, hogy a tekercseket fahéj joghurtos mártással tálald. Természetesen ezeket a kicsi, színes finomságokat más gyümölcsökkel is elkészíthetjük - például a mangó, a kiwi, a narancs vagy a szeletelt alma tökéletes választásnak számítanak.

Mi az a rizspapír?

A rizspapír rizslisztből készül, így nem tartalmaz glutént. Semleges ízű, így nem befolyásolja az étel ízét, szinte ráolvad az ember nyelvére evés közben. Rengeteg ételhez használják, sushikhoz, tekercsekhez és desszertekhez is. Megtalálható a nagyobb szupermarketekben, ázsiai boltokban vagy bio boltokban.

Összetevők

  • 100g eper
  • 100g erdei gyümölcs keverék
  • 1 barack
  • 4 ek natúr joghurt
  • 1 ek méz
  • 1 tk fahéj
  • 4 rizspapír

Instrukciók

  1. Aprítsd fel a gyümölcsöket és tedd félre őket.
  2. A szószhoz keverd össze a joghurtot, az édesítőt, a fahéjat, majd add hozzá a gyümölcsöket.
  3. Mindegyik rizspapírt áztasd langyos vízbe kb. 10 percig.
  4. Tedd a megpuhult rizspapírt egy tányérra vagy szalvétára, majd töltsd meg őket a gyümölccsel, az öntettel és tekerd fel őket.
Elkészítési idő10 perc
Kiadósság4 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória230 Kcal
Szénhidrátok50 g
Rost2 g
Fehérjék4 g
Zsír0 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek