Zabpehely kuglóf mandulaliszttel és kókuszmázzal
Finom és egészséges zabpehely kuglóf mandulaliszttel, mákkal vagy chia maggal, finom kókuszos mázzal. Egyszerű, laktató, ízletes, emellett könnyen emészthető a zab- és mandulalisztnek köszönhetően. Add hozzá kedvenc összetevőidet, és élvezd akár reggelire, egy csésze tea mellé. Imádom azokat a napokat, amikor reggelire egészséges desszertet szervírozhatok magamnak!
Ha meg szeretnéd fűszerezni a reggeli rituálédat, és egy új desszerttel kedveskednél magadnak és a családnak, próbáld ki ezt a zab- és mandulalisztes kuglófot. Csak minőségi összetevőket tartalmaz, és feltölt energiával egy új nap kezdetén. Chia vagy mák - adj hozzá bármit, amit szeretsz. Még étcsokoládé chips is belefér, ha szeretnéd. Kávéval a délutáni szünetben vagy desszertként vasárnap délután - mindig találni megfelelő időt és helyet ehhez a csodálatos kuglóf süteményhez, kókuszos mázzal.
Semmiképp ne hagyd ki a kókusztejből készült mázat. Megolvad a nyelveden, és a sütemény ízét teljesen új szintre emeli. Bármilyen tejet használhatsz a tésztához, az én javaslatom a kókusz-, mandula- vagy zabtej - hogy minden jól passzoljon. Hiszem, hogy ez az egészséges, mandulából és zabból készült sütemény meg fog győzni arról, hogy érdemes kipróbálni.
Összetevők
- 200 g zabliszt (őrölt zabpehey) (ezt ajánlom)
- 150 g mandulaliszt (őrölt mandula) (ezt ajánlom)
- 300 ml tej (választásod szerint)
- 4 ek méz
- 2 tojás
- 2 ek mák vagy chia mag (ezt ajánlom)
- 1 ek sütőpor
- étcsoki chips (opcionális) (ezt ajánlom)
- 1 konzerv zsíros kókusztej
- mandulapehely (opcionális)
Instrukciók
- A konzerv kókusztejet tedd éjszakára a hűtőbe.
- Egy tálban keverd össze a zablisztet, a mandulalisztet, a sütőport és a mákot (vagy a chia magot).
- Add hozzá a tejet, mézet, tojást, és jól kevert át a tésztát. Ebben a lépésben adhatod hozzá az étcsokoládé chipset is.
- Öntsd a tésztát egy szilikon kuglóf tortaformába, és süsd 35 percig 180 fokon, amíg aranyszínű nem lesz.
- Hagyd kihűlni a kész sütit. Ezt követően a hűtőben pihentetett kókusztej tetejéről kanalazd le a megszilárdult részt, és kend át vele a kuglófot.
- A végén megszórhatod a tetejét mandulapehellyel.
| Elkészítési idő | 45 perc | |
| Kiadósság | 12 szelet |
| Tápérték információ/ 1 szelet | ||
| Kalória | 155 Kcal | |
| Szénhidrátok | 13 g | |
| Rost | 3 g | |
| Fehérjék | 6 g | |
| Zsír | 8 g | |