Fit Boszi
Kövess engem
Egészséges csicseriborsó sztrapacska (gluténmentes)

Egészséges csicseriborsó sztrapacska (gluténmentes)

Egyszer mindenki életében eljön a pillanat, hogy megkóstolja. A sztrapacska igazi szláv étel. A képzeletedben már talán pirítod is a szalonnát a serpenyőben, és a juhsajt íze is ott van már a nyelveden. Aztán azt mondod: Ezúttal lehetne egészségesebb.

Készítettem neked egy egészséges gluténmentes csicseriborsó sztrapacska receptet, mert szeretlek, és egy ízletes, egészséges és könnyű fogás új alternatíváját szeretném nyújtani. Ehhez a gnocchihoz csak 4 összetevőre lesz szükségünk.

A csicseriborsó valódi fehérje bomba, és talán már ismered is a varázsát más formájából (pl. szendvicskrémek vagy saláták). Laktat és sok rostot rejt magában, ami az emésztésünket támogatja. Továbbá az egészséges gluténmentes csicseriborsó sztrapacska a fő összetevőjének köszönhetően tartalmazza a szükséges adag vasat, és gluténérzékenyek is fogyaszthatják, mivel gluténmentes.

Ez a gluténmentes csicseriborsó sztrapacska enyhén mogyorós ízvilágú, és a hagyományis gnocchihoz képest sokkal több fehérjét, rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Elkészítheted sós és édes formában is - tálalhatsz hozzá juhsajtot, és -túrót, cottage cheese-t és földimogyorót, vagy kiváló minőségű lekvárt. Csicseriborsólisztet készíthetsz otthon turmixgép segítségével, vagy megvásárolhatod az interneten vagy a nagy szupermarketekben is.

Összetevők

Instrukciók

  1. Egy edényben keverd össze a csicseriborsó lisztet a vízzel és a tojással.
  2. A tészta nem lesz olyan sűrű, mint a megszokott, de ez épp így jó.
  3. Forrald fel a vizet, adj hozzá sót.
  4. A tésztát tedd a vágódeszkára, tedd a forró víz felé és apró darabokat vágj a vízbe egy kés segítségével.
  5. Addig főzd, amíg a víz tetejére fel nem jönnek a sztrapacska (kb. 2-3 perc).
  6. Ha kész, csöpögtesd le és melegen tálald a választott feltéttel.
Elkészítési idő8 perc
Mennyiség2 adag
Tápérték információ /
Kalória294 Kcal
Szénhidrát44 g
Rost8 g
Fehérje20 g
Zsír8 g
...
Lucia Wagner
Az én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Hozzászólások