Fit Boszi
Kövess engem
Egészséges Csirke Stroganoff Házi Készítésű, Teljes Kiőrlésű Tortillában

Egészséges Csirke Stroganoff Házi Készítésű, Teljes Kiőrlésű Tortillában

A Stroganoff sok családban kedvelt étel. De ki mondta, hogy nem lehet egészséges és fitt változatban elkészíteni?

A hagyományos stroganoff egy nehéz étel, tele kalóriával, ami különösen hideg hónapokban esik jól. A stroganoff egészséges változata ízre szinte azonos, de lényegesen kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz.

Remélem, hogy ez a fitt csirke stroganoff recept sokatokat örömmel tölt majd el. Ez is egyike a legnépszerűbb csirkés főételeimnek. Házi teljes kiőrlésű tortillával és olvasztott sajttal szolgálom fel, ami nagyszerű párosítást alkot. A gluténmentes változathoz hajdinalisztet használhatsz.

Ezt egy gyors és könnyű fogás 35 perc alatt elkészítjük, és másnap még finomabb is. Ideális, ha dobozban viszed magaddal az ebéded, de akkor is, ha valami, jó néhány napig elálló finomságot szeretnél készíteni, hogy megmentsd magad a konyhai munkától. Ezért megduplázhatod az összetevőket és elkészítheti néhány napra előre az egész családnak.

Ez az egészséges csirke stroganoff nincs tejszínnel besűrítve, de ne aggódj, egyáltalán nem veszít semmit az értékéből. Tegyél egy próbát Te is, és ne felejtsd el nekem kommentben megírni, hogy tetszett.

Összetevők

  • 800g csirkemell
  • 1 hagyma
  • 8 savanyú uborka, felaprítva
  • 3 ek mustár
  • 5 ek ketchup (cukormentes)
  • 1-2 ek Worcestershire szósz
  • 1 csésze víz
  • 1 tk tengeri só
  • ⅓ tk őrölt fekete bors
  • 2 ek kókuszolaj (ajánlom ezt)
  • Tortillák:
  • 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1 ½ csésze víz
  • egy marék reszelt sajt
  • 1 tk fokhagyma por
  • ⅓ tk őrölt fekete bors
  • egy csipet tengeri só
  • egy csipet sütőpor

Instrukciók

  1. Egy fazékban pirítsd meg a hagymát, amíg üveges nem lesz.
  2. Add hozzá a felkockázott csirkemellet, kevergetés közben önts hozzá egy csészényi vizet és főzd közepes lángon 20 percig, amíg meg nem puhul.
  3. Folyamatosan figyeld és ha szükséges, adj hozzá még vizet.
  4. 20 perc után öntsd hozzá a felvágott uborkát, mustárt, ketchupot,
  5. a Worcestershire szószt, a fűszereket és a sót - majd keverd jól össze.
  6. Hagyd főni a húst 10 percig, eközben készítsd el a tortillákat.
  7. Egy tálban keverd össze a tortilla hozzávalóit.
  8. Ha a tészta túl sűrű, adj hozzá néhány kanál vizet.
  9. Formázz tortillákat a tésztából, majd egy tapadásmentes serpenyőben süsd őket, amíg mindkét oldal arany színű nem lesz.
  10. Ha kész vannak a tortillák, töltsd meg őket a csirke stroganoff-fal és tálald melegen.
Elkészítési idő35 perc
Kiadósság4 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória500 Kcal
Szénhidrátok27 g
Rost2 g
Fehérjék52 g
Zsír14 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek