Egészséges Csirkesaláta Lilahagymával és Mandulával
Aki bármilyen formában szereti a csirkemellet, az biztosan imádni fogja ezt az egészséges csirkesalátát vöröshagymával és mandulával. A saláta isteni finom, egyszerűen elkészíthető, és bátran fogyaszthatod fogyókúra idején is.
A saláták általában gyors és viszonylag könnyű recepteknek számítanak. Ennek a csirkesalátának az elkészítése sem fog 20 percnél több időt igénybe venni. Egy szép nagy adag ebből a csirkés fitnesz salátából akár 62 gramm fehérjét és csupán 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. A szaftos csirkemellen kívül ízletes gomba, lilahagyma, ropogós mandula, leveles zöldek, kukorica és parmezán gazdagítja a fogást. A csirkemellet szárított kakukkfűvel, őrölt fekete borssal és fokhagymával fogjuk fűszerezni.
A tápértékét 1 evőkanál reszelt parmezán hozzáadásával kalkuláltam. Ha még diétásabb változatban szeretnéd elkészíteni a salátádat, kihagyhatod belőle a diót és a reszelt parmezánt, így a zsírtartalom minimálisra csökken. Az ízharmónia azonban tagadhatatlanul ezekkel együtt lesz teljes.
A saláta összetevőinek együttese tökéletes ízhatást eredményez. Remélem, hogy Neked is ízlik majd :)
Összetevők
- 200g csirkemell
- ½ hagyma
- 50g gomba
- 1 tk olíva-/kókuszolaj (ezt ajánlom)
- só, fűszerek ízlés szerint
- leveles zöldségek, választásod szerint
- 3 ek kukorica
- ¼ lilahagyma
- 30g mandula (ezt ajánlom)
- reszelt parmezán
Instrukciók
- Pirítsd meg a hagymát olíva/kókuszolajon és süsd meg rajta a csirkemellet a gombával együtt.
- Sózd, fűszerezd ízlésed szerint.
- Ha megpirult a csirke, vedd le a tűzről.
- Eközben készítsd el a salátát - moss meg minden zöldséget és tedd őket tányérra.
- A húst tálald a gombával együtt, a zöldségekre halmozva.
- Szórd meg lilahagymával, kukoricával, mandulával és más magvakkal.
- Végül jöhet rá a reszelt parmezán.
- Meglocsolhatod balzsamecettel vagy a kedvenc salátaönteteddel.
| Elkészítési idő | 15 perc | |
| Kiadósság | 1 adag |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 540 Kcal | |
| Szénhidrátok | 15 g | |
| Rost | 6 g | |
| Fehérjék | 62 g | |
| Zsír | 26 g | |