Egészséges Kókusz Macaron
Valószínűleg mindannyian ismerjük a színes francia macaronokat, amelyek mandulalisztből, cukorból és tojásfehérjéből készülnek, és amelyeket nehéz elkészíteni. De macaron-nak más francia finomságokat is hívnak. Ez az egészséges kókusz macaron egy újabb francia boldogságforrás, amit egészséges és fitt módon készíthetünk el.
Az egészséges kókuszos receptek a legkedveltebb receptjeim közé tartoznak, és ez méltán kapott helyet közöttük. Ez az édes, bolyhos kókuszos cookie kívülről kissé ropogós, és belül pedig lágy. Egy pillanat alatt el lehet készíteni, alig néhány összetevő felhasználásával - a recept alapja a kókuszreszelék, a méz és a tojásfehérje. Tápértékben rendkívül előnyös - a 24-ből 1 db csak 35 kcal, és 3 g szénhidrátot tartalmaz. Mivel lisztmentes és gluténmentes, gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Úgy gondolom, ezek a kókuszos mini desszertek alkalmasak karácsonyra és más ünnepekre is. Könnyen szállíthatók, így utazáshoz, munkába vagy iskolába is tökéletesek. Kakaós macaron készítéséhez adjunk a tésztához 1 kanál kakaót.
Próbáld ki ezeket az ízletes és egészséges kókuszos macaronokat, biztosan nem fogod megbánni a döntést. Ellenállhatatlan kókuszos ízük van!
Összetevők
- 1 csésze kókuszreszelék (ezt ajánlom)
- ¼ csésze méz (ajánlom ezt)
- ½ tk. mandula/vanília kivonat
- egy csipet tengeri só (ajánlom ezt)
- 3 tojás fehérje
- 1 ek kakaó (ízlés szerint) (ezt ajánlom)
Instrukciók
- Egy tálban verd fel a tojás fehérjét kemény habbá egy csipet sóval elektromos habverőt használva.
- Spatulával óvatosan keverd bele a mézet, vagy más édesítőszert, a mandula vagy vanília kivonatot és a kókuszreszeléket.
- Alaposan keverd össze a tésztát.
- Kanál segítségével formálj a tésztából kis gombócokat és helyezd őket egy sütőpapírral fedett sütőlemezre.
- Süsd a macaronokat 175 Celsius-fokon (345 °F) 10 - 15 percig.
- Akkor jó, ha a macaronok teteje aranyszínűre pirult.
- Csokis macaron készítéséhez adj egy evőkanál kakaót a tésztához.
| Elkészítési idő | 20 perc | |
| Kiadósság | 24 adagok |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 35 Kcal | |
| Szénhidrátok | 3 g | |
| Rost | 1 g | |
| Fehérjék | 1 g | |
| Zsír | 2 g | |