Fit Boszi
Kövess engem
Fitt lazac citrommal és rozmaringgal

Fitt lazac citrommal és rozmaringgal

Egyszerű és gyors lazacos recept? Próbáld ki ezt a fitt lazacot citrommal és rozmaringgal ízletes és tápláló ebédként vagy vacsoraként. Az étel nagyon alacsony szénhidráttartalmú, fehérjében és egészséges zsírokban gazdag. És mivel a lazac nem igényel hosszú főzési időt, ez a fitt recept 15 perc alatt el is készíthető. Az is nagyon valószínű, hogy már minden összetevő megvan otthon ahhoz, hogy elkészítsd akár ma. Gyere és próbáld ki a receptet, hiszem, hogy egyszerűségével az egyik kedvenc lazacos ételed lesz.

Az egészséges citromos-rozmaringos lazac ugyancsak azok közé az ételek közé tartozik, amelyekhez könnyű nyúlni, ha nem akarunk sokáig a főzéssel bíbelődni. Nagyon egyszerű és hozzáférhető alapanyagokból készül, de csodálatos ízével mégis kényeztetni fogja az ízlelőbimbókat. A citrom és a rozmaring kombinációja mennyei. Ez az étel azonban nemcsak remek ízével, hanem tápértékével is kedveskedni fog. Bizonyára mindannyian nagyon jól tudjuk, hogy a lazac gazdag omega 3 és 6 zsírsavakban. Ezenkívül nagyszámú nyomelemet is tartalmaz.

Ha teheted, ne gazdaságban nevelt lazacot válassz. Ennek oka, hogy alacsonyabb tápanyagmennyiséget tartalmaz, másrészt több zsírt és szennyező anyagot, mint a óceánból kifogott vad lazac.

Az elkészített lazacot salátával, quinoával, sült burgonyával, vagy bármely más kedvenc köreteddel kínálhatod. Jó étvágyat!

Összetevők

  • 300 g lazac filé
  • 1 ek olívaolaj (ezt ajánlom)
  • 1/3 csésze zöldség alaplé
  • 1 citrom leve
  • 2 ek finomra vágott rozmaring
  • 1/4 tk őrölt bors
  • 1/2 tk tengeri só

Instrukciók

  1. Mosd meg a lazacfilét, csepegtesd meg olívaolajjal minden oldalát, sózd és ízesítsd.
  2. Tedd az elkészített filét egy tapadásmentes serpenyőbe.
  3. Fedd le az edényt, és hagyd a lazacot 3-4 percig párolódni.
  4. Fordíts meg a szeleteket, és hagyd még 3 percig lefedve pirulni.
  5. Tedd át a párolt lazacot egy fedeles edénybe.
  6. Adj zöldség alaplevet, citromlevet és apróra vágott rozmaringot ugyanabba a serpenyőbe, amelyben a lazac készült, és hagyd, hogy a mártás legalább egy percig rotyogjon.
  7. Az elkészített lazacfiléket add a mártáshoz, fedd le az edényt, és hagyd, hogy a filé 2-3 percig együtt rotyogjon a mártással.
  8. A kész lazacot barna rizzsel, salátával, kuszkusszal, bulgurral vagy quinoával is tálalhatod, a maradék mártással kiegészítve.
Elkészítési idő15 perc
Mennyiség2 adag
Tápérték információ / 1 adag
Kalória360 Kcal
Szénhidrát2 g
Rost0 g
Fehérje42 g
Zsír20 g
...
Lucia Wagner

Az én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!

Lucia Wagner

Hozzászólások

✉️ Send me your favorite recipe.

Do you like to cook healthy and want to publish your favorite recipe on Fit Boszi?
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.