Gyors polenta spenóttal és gombával

Ha olyan gyors és egészséges ételt keresel, amelytől jóllaksz, és amelynek ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma, próbáld ki ezt az ízletes polentát spenóttal és gombával. Elkészítheted reggelire, uzsonnára vagy vacsorára. Ha még nem próbáltál sós polenta receptet, akkor épp előtted áll a megfelelő recept - mindenképpen tegyél egy próbát.

A polenta kellemes ízű, kiváló illatú, és nem utolsósorban tápláló élelmiszer. Ennek köszönheti nagy népszerűségét, különösen édes reggeliként. A reggeli polentás sütit () már kipróbáltuk, most ideje kipróbálni a sós változatot is: egészséges polenta spenóttal és gombával. Az elkészítése nagyon egyszerű. Keverd össze a párolt zöldségeket az elkészített polentával és tálalhatod is. Egy igazán egyszerű, egészséges és ízletes mindennapi étel. Más összetevőkkel is játszhatsz a saját verziódban, több zöldséget vagy akár serpenyőben sült húst is kínálhatsz mellé.

Ajánlom, hogy tálalás előtt szórd meg a tetejét reszelt parmezánnal. Ez a polentás fitt recept mind a pocaknak, mind a szemnek simogató - nézd csak meg, milyen gyönyörűen néz ki tányéron!

1 csésze = 250 ml

Instrukciók

1. Egy kis edényben keverd össze a polentát vízzel, sóval és fokhagymaporral.
2. Forrald fel a polentát, és főzd, amíg el nem szívja az összes vizet.
3. Egy másik edénybe merj 3-5 evőkanál vizet a spenótra és gombára, enyhén sózd meg és ízlésed szerint ízesítsd, majd lefedve párold, amíg megpuhul (kb. 5 perc).
4. A végén keverd finoman hozzá a spenótot és a gombát a főtt polentához, és szórd meg egy kanál reszelt parmezánnal.