Fit Boszi
Kövess engem
Kakaós-Céklás Torta (Gluténmentes)

Kakaós-Céklás Torta (Gluténmentes)

Ízletes, puha kakaós-céklás torta - liszt nélkül, alacsony édesítő- és zsírtartalommal. A cékla miatt a tortának gyönyörű, piros színe lesz, ám a cékla ízét egyáltalán nem fogod érezni benne. Közepesen szilárd sütemény, remekül megy a túrós és gyümölcsös mázzal.

A céklás sütemények egyre népszerűbbek. Nem is csoda, hiszen kiválóak és lédúsak. A legkedvesebb céklás sütireceptem ez a lágy, sima és természetesen egészséges kakaós-céklás, lisztmentes torta, amely csak kis mennyiségű édesítőszert és zsírt tartalmaz.

A cékla miatt a torta szép piros színű és puha, de ne félj, nem fogod érezni a cékla ízét. A liszt helyett a tészta főszereplője a kakaó lesz, amely könnyen helyettesíti azt, és biztosítja, hogy a sütemény teljesen gluténmentes legyen. Az ebből eredő csokoládés íz pedig imádnivaló. A receptben a fél csésze kakaó kb. 45 g-nyit jelent. A torta ínycsiklandó ízét az illatos fahéj és a gyömbér csak fokozza.

Ezt a süteményt egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Fehérjében és rostban gazdag. A kész sütemény közepesen szilárd, és jól passzol fagylalthoz és gyümölcsökhöz, dióval, pekándióval vagy kakaóbabbal meghinthetjük. Készítsd el ezt a fitt céklatortát és kényeztesd az ízlelőbimbóidat.

Összetevők

  • Torta:
  • 450-500g cékla
  • 4 tojás
  • 1 nagy (vagy 2 kis) banán
  • 6 ek natúr joghurt
  • ½ csésze kakaó (ezt ajánlom)
  • 4-5 ek méz (ajánlom ezt)
  • 2 ek kókuszolaj (olvadt) (ezt ajánlom)
  • ½ tk fahéj
  • ½ tk mézeskalács fűszerkeverék
  • egy csipet sütőpor
  • 1 tk vanília kivonat (ízlés szerint)
  • Máz:
  • 150g puha túró
  • 100g natúr joghurt
  • 3 ek méz (ajánlom ezt)
  • eper/málna/áfonya
  • magvak/kakaóbab (ízlés szerint) (ezt ajánlom)

Instrukciók

  1. Hámozd meg és reszeld apróra a céklát.
  2. Helyezd ízlés szerinti folyékony édesítővel együtt egy fazékba és főzd magas lángon, amíg a cékla levet nem ereszt és az el nem kezd elforrni.
  3. Amikor a lé felforrt, takard le a fazekat és alacsony lángon főzd tovább a céklát 20-30 percig.
  4. Sűrűn kevergesd, hogy ne égjen le.
  5. Ha kész a cékla, tedd a többi hozzávalóval egy turmixgépbe és keverd össze alaposan.
  6. Folyós tésztát fogsz kapni. Ezt öntsd egy tortafomába (vagy más sütőformába).
  7. Ha csak a fele hozzávalót használod fel, kenyérsütő formában is megsütheted. Sütés közben már nem fog sokat emelkedni a tészta.
  8. Süsd 180 Celsius-fokon (350 °F) 30-35 percen keresztül.
  9. Keverd össze a túrót, a joghurtot és az édesítőt.
  10. Ha a sütemény kihűlt, kend meg a túrós mázzal, majd a tetejére halmozz ízlés szerinti gyümölcsöket, szórd meg magvakkal és kakaóbab darabokkal.
  11. Azonnal fogyaszthatod, vagy ha még teljesebb ízt szeretnél, tedd a hűtőbe 5 órára, hogy összeérjenek az ízek.
Elkészítési idő60 perc
Mennyiség12 szelet
Tápérték információ / 1 szelet
Kalória134 Kcal
Szénhidrát18 g
Rost3 g
Fehérje7 g
Zsír5 g
...
Lucia Wagner
Az én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Hozzászólások