Fit Boszi
Kövess engem
Kakaós-Céklás Torta (Gluténmentes)

Kakaós-Céklás Torta (Gluténmentes)

Ízletes, puha kakaós-céklás torta - liszt nélkül, alacsony édesítő- és zsírtartalommal. A cékla miatt a tortának gyönyörű, piros színe lesz, ám a cékla ízét egyáltalán nem fogod érezni benne. Közepesen szilárd sütemény, remekül megy a túrós és gyümölcsös mázzal.

A céklás sütemények egyre népszerűbbek. Nem is csoda, hiszen kiválóak és lédúsak. A legkedvesebb céklás sütireceptem ez a lágy, sima és természetesen egészséges kakaós-céklás, lisztmentes torta, amely csak kis mennyiségű édesítőszert és zsírt tartalmaz.

A cékla miatt a torta szép piros színű és puha, de ne félj, nem fogod érezni a cékla ízét. A liszt helyett a tészta főszereplője a kakaó lesz, amely könnyen helyettesíti azt, és biztosítja, hogy a sütemény teljesen gluténmentes legyen. Az ebből eredő csokoládés íz pedig imádnivaló. A receptben a fél csésze kakaó kb. 45 g-nyit jelent. A torta ínycsiklandó ízét az illatos fahéj és a gyömbér csak fokozza.

Ezt a süteményt egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Fehérjében és rostban gazdag. A kész sütemény közepesen szilárd, és jól passzol fagylalthoz és gyümölcsökhöz, dióval, pekándióval vagy kakaóbabbal meghinthetjük. Készítsd el ezt a fitt céklatortát és kényeztesd az ízlelőbimbóidat.

Összetevők

  • Torta:
  • 450-500g cékla
  • 4 tojás
  • 1 nagy (vagy 2 kis) banán
  • 6 ek natúr joghurt
  • ½ csésze kakaó (ajánlom ezt)
  • 4-5 ek méz
  • 2 ek kókuszolaj (olvadt) (ajánlom ezt)
  • ½ tk fahéj
  • ½ tk mézeskalács fűszerkeverék
  • egy csipet sütőpor
  • 1 tk vanília kivonat (ízlés szerint)
  • Máz:
  • 150g puha túró
  • 100g natúr joghurt
  • 3 ek méz
  • eper/málna/áfonya
  • magvak/kakaóbab (ízlés szerint) (ajánlom ezt)

Instrukciók

  1. Hámozd meg és reszeld apróra a céklát.
  2. Helyezd ízlés szerinti folyékony édesítővel együtt egy fazékba és főzd magas lángon, amíg a cékla levet nem ereszt és az el nem kezd elforrni.
  3. Amikor a lé felforrt, takard le a fazekat és alacsony lángon főzd tovább a céklát 20-30 percig.
  4. Sűrűn kevergesd, hogy ne égjen le.
  5. Ha kész a cékla, tedd a többi hozzávalóval egy turmixgépbe és keverd össze alaposan.
  6. Folyós tésztát fogsz kapni. Ezt öntsd egy tortafomába (vagy más sütőformába).
  7. Ha csak a fele hozzávalót használod fel, kenyérsütő formában is megsütheted. Sütés közben már nem fog sokat emelkedni a tészta.
  8. Süsd 180 Celsius-fokon (350 °F) 30-35 percen keresztül.
  9. Keverd össze a túrót, a joghurtot és az édesítőt.
  10. Ha a sütemény kihűlt, kend meg a túrós mázzal, majd a tetejére halmozz ízlés szerinti gyümölcsöket, szórd meg magvakkal és kakaóbab darabokkal.
  11. Azonnal fogyaszthatod, vagy ha még teljesebb ízt szeretnél, tedd a hűtőbe 5 órára, hogy összeérjenek az ízek.
Elkészítési idő60 perc
Kiadósság12 szelet
Tápérték információ/ 1 szelet
Kalória134 Kcal
Szénhidrátok18 g
Rost3 g
Fehérjék7 g
Zsír5 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek