Könnyű Tejszínes, Bazsalikomszószos Tészta (Alacsony kalória-, és alacsony zsírtartalmú)

Kitűnő fitness teljes kiőrlésű, könnyű tészta tejszínes bazsalikomszósszal, magas fehérjetartalommal. A szósz ínycsiklandóan krémes, anélkül, hogy zsíros tejszínt használnánk az elkészítéséhez. Ha még sosem próbáltad kiváltani a tejszínt például cottage cheese-zel, mindenképp érdemes adnod neki egy esélyt, meglátod, mennyire fogod szeretni! Ahogy ez a könnyű, fitt ebéd-, vagy vacsora recept is egész biztosan tetszeni fog. Főleg, hogy alig pár perc alatt elkészíthető.

Bátran helyettesítheted a receptben említett teljes kiőrlésű tésztát bármelyik kedvenceddel - legyen az tönköly, hajdina, vagy akár kukorica. A recept legnehezebb része a tészta megfőzése. Valóban ennyi lesz csupán a dolgod. Csak turmixold össze az összes többi hozzávalót egy robotgéppel és készen is vagy. Ha van egy megbízható robotgéped otthon, , sztár lehetsz a saját konyhádban, és mindössze 20 perc alatt tálalásra kész lesz ez az egészséges és gyors ebéd. Az ilyen egészséges tésztaételek nagyon jól beilleszhetők egy-egy sűrű hétköznapba. Pláne, hogy ez a tésztaétel relatíve alacsony kalóriatartalmú és diétás, mégis igencsak laktató választás.

A cottage cheese nagyon ízletes és tápanyagokban gazdag alternatívája lehet a zsíros, tejszínes szószoknak. Ebben a receptben a krémes bazsalikomszószunkat csupán friss bazsalikommal és fokhagymával fogjuk ízesíteni. Opcionálisan adhatunk a szószhoz pár szelet jó minőségű sonkát, olivabogyót vagy szárított paradicsomot, miután összeturmixoltuk. Reszeljünk a kész fogásunk tetejére parmezánt, díszítsük pár koktélparadicsommal, és kínálhatjuk is az éhes családtagoknak. Garantáltan minden pocak és minden szem jóllakik vele.

Instrukciók

1. Forrásban lévő, sós vízben főzd meg a tésztát al dente.
2. Míg a tészta fő, készítsd el a szószt.
3. Egy robotgépben keverd össze a cottage cheese-t at átmosott bazsalikomlevelekkel és a tisztított fokhagyma gerezdekkel, amíg selymes állagú nem lesz. Ha szükségesnek érzed, adhatsz hozzá pici sót.
4. A megfőtt, leszűrt tésztára dobhatod is rá a szószt.
5. Ha szeretitek, reszelj a tetejéra parmezánt, és díszítsd a tálat koktélparadicsommal.