Egészséges Zabkása "Baklava"

Zabkása desszertként? Ezt ki kell próbálnod. Szeretek reggelire mindenféle zabkását készíteni, de ez mind közül az egyik legkülönlegesebb. Imádom a Baklavát, és ez a kása jellegű csemege arra emlékeztet - hiszen nagyszerű kombinációja a diónak, pisztáciának, méznek, citromhéjnak és különböző fűszereknek. És hadd áruljam el neked: imádom az olyan desszerteket, amelyek egészséges verzióját reggelire is fogyaszthatom :)

És ha a klasszikus baklava túl édes lenne számodra, akkor sem kell aggódnod - ez a zabkásás verzió kellemesen édes, így anélkül élvezheted a baklava ízét, hogy szükségtelenül nagy mennyiségű mézet és cukrot vinnél a szervezetedbe. Ezen kívül ez az egészséges zabkása tej- és gluténmentes is.

Ha szeretnéd vegán változatban is elkészíteni, könnyen megteheted, ha a mézet juharszirupra cseréled.

Ennek a krémes zabkásának egy adagja is igazán kiadós, táplálkozási szempontból értékes, és biztos vagyok benne, hogy egészen délig jól fogsz vele lakni. Krémessége abban rejlik, hogy lassan, alacsony-közepes lángon főzzük.

Ha te is úgy rajongsz a baklaváért, mint én, imádni fogod ezt a könnyebb, zabos verziót! Soha nem lehet elég ötletet begyűjteni az egészséges reggeli zabkása variációkra, ezért ne felejtsd el elmenteni ezt a receptet, és miután kipróbáltad, feltétlenül írd meg nekem, hogy ízlett.

Instrukciók

1. Szórd a zabpelyhet forrásban lévő vízbe.
2. Közepes lángon, kevergetve főzd puhára.
3. Ha már majdnem minden vizet felszívott, vedd lejjebb a lángot és főzd lassan egészen addig, amíg minden vizet magába nem szív (még kb. 10 perc). Ha szereted szaftosabbra hagyni a zabkását, hamarabb is leveheted.
4. Ha kész, keverd hozzá a többi hozzávalót és ízesítsd mézzel.
5. Fogyaszthatod melegen, de hidegen is isteni.