Fit Boszi
Kövess engem
Ízletes Csirkés-Spenótos Rizottó

Ízletes Csirkés-Spenótos Rizottó

Ha egy ízletes csirkés rizottó receptet keresel, akkor jó hírem van, épp most találtad meg. Ez az egészséges csirkés rizottó spenóttal az egyik legjobb, amit valaha is ettem. A magas fehérjetartalom (35g / adag) mellett az alacsony kalóriatartalom szinte zene füleimnek.

A rizottó tökéletes választás, ha túl elfoglalt vagy, vagy ha nem akarsz sok időt tölteni a konyhában. Elkészítése könnyű, mondhatni néhány perc alatt megvagyunk vele, így az is könnyedén boldogulni fog vele, aki még kezdőnek számít a konyhában. Annak ellenére, hogy sajt egyáltalán nincs benne, ez a fitt rizottó csodásan krémes. Ennek a trükkje abban rejlik, hogy a rizst nagyobb mennyiségű folyadékban, alacsony lángon, és lassabban főzzük. Ha még több ízt szeretnénk a rizottónak adni, a víz helyett főzhetjük a rizst húsleves alaplében is.

Azt javaslom, hogy barna rizssel készítsük el a receptet, mert az több rost- és fehérjetartalommal, valamint alacsonyabb glikémiás indexel rendelkezik a klasszikus rizshez képest, de természetesen tetszés szerint tetszőleges más rizst használhatsz. Ha úgy kívánod, akkor akár gombát és kukoricát is hozzá lehet adni.

Próbáld ki ezt az ízletes csirkés rizottót ebédre vagy vacsorára.

Összetevők

  • 500g csirkemell
  • 2 csésze barna rizs
  • 200g friss spenót
  • 3 ek vaj
  • 1 hagyma
  • 4 csésze víz
  • 1 csésze tej
  • 2 tk tengeri só
  • ⅓ tk őrölt fekete bors
  • ½ tk fokhagyma por
  • egy csipet koriander
  • kukorica (ízlés szerint)
  • gomba (ízlés szerint)

Instrukciók

  1. Ezt a rizottót elkészítheted egy wokban, egy tapadásmentes fazékban, illetve egy mély serpenyőben is.
  2. Tégy 3 evőkanál vajat a serpenyőbe és hagyd megolvadni.
  3. Pirítsd meg rajta a hagymát, amíg arany színű nem lesz.
  4. Add hozzá a felkockázott húst és keverd össze.
  5. Önts rá egy csésze vizet és főzd kb. 10 percig.
  6. Ezután add hozzá a megmosott spenótot és keverd, amíg össze nem szottyan.
  7. Ha szeretnéd, adj hozzá kukoricát és aprított gombát.
  8. Öntsd a rizset és 3 csésze vizet, majd az 1 csésze tejet egy lábosba.
  9. Fűszerezd sóval és ízlés szerint fűszerekkel, majd kever össze és főzd, amíg minden vizet felszív.
  10. Ha szükséges, adj hozzá még vizet.
  11. A végén a rizsnek puhának és kicsit ragadósnak kell lennie.
Elkészítési idő60 perc
Kiadósság4 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória356 Kcal
Szénhidrátok24 g
Rost3 g
Fehérjék35 g
Zsír11 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek