Fit Boszi
Kövess engem
Kókuszos-lime csirke curry leves

Kókuszos-lime csirke curry leves

Gyere és próbáld ki ezt az egzotikus tökéletességet leves formájában. A kókuszos-lime csirke curryleves elkápráztat hihetetlen ízével. Pontosan olyan az íze, mint ha étteremben ennéd, ugyanakkor meglehetősen egyszerű elkészíteni. Tehát ha meg akarod változtatni a levesrepertoárt, mindenképpen mentsd el a receptjét. Szerintem rendszeresen fogod készíteni :)

Azt javaslom, hogy a felsorolt összetevők közül egyiket se hagyd ki a receptből. Némelyikhez nehezebb hozzáférni, de mindegyiket beszerezheted egy helyen (egzotikus vagy ázsiai boltban), például egy nagy szupermarket egyik sarkában, mint a Tesco. És legtöbbjük már a kisebb szupermarketekben is elérhető.

Ez a csirke curryleves Basmati rizst is tartalmaz, aminek köszönhetően még érdekesebb a szerkezete és az íze, ráadásul jól telít. Ebben az egzotikus receptben SOS Basmati rizst használtam, ami csodálatos illatú és remek állagú.

Mi itthon már első kóstolásra beleszerettünk ebbe a levesbe, gyertek, próbáljátok ki Ti is. Hiszem, hogy a család minden tagját elvarázsolod vele.

Összetevők

  • 500 g csirkecomb (csont és bőr nélkül)
  • 130 g SOS Basmati rizs
  • 400 ml kókusztej (dobozból)
  • 1,5 l víz
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 póréhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 lime (leve és héja)
  • 2 tk curry fűszerek
  • 3 evőkanál édes chilis
  • petrezselyem szósz

Instrukciók

  1. Egy nagyobb lábosban, forró olajban üveges megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát.
  2. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, curry borsot és keverjük egy percig.
  3. Ezután hozzáadjuk a felszeletelt csirkemellet, és időnként megkeverve 10 percig pároljuk.
  4. Ezután felöntjük vízzel, kókusztejjel, hozzáadjuk a rizst, a lime levét és héját, a sót, a chili szószt, a levest kb. 20 percig lassú tűzön főzzük.
  5. Végül a leveshez adjuk az apróra vágott póréhagymát, petrezselymet és már tálalhatjuk is.
Elkészítési idő40 perc
Mennyiség6 adag
Tápérték információ /
Kalória100 Kcal
Szénhidrát100 g
Rost100 g
Fehérje100 g
Zsír100 g
...
Lucia Wagner

Az én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!

Lucia Wagner

Hozzászólások

✉️ Send me your favorite recipe.

Do you like to cook healthy and want to publish your favorite recipe on Fit Boszi?
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.