Fit Boszi
Kövess engem
Rizs spenóttal, tojással és kecskesajttal

Rizs spenóttal, tojással és kecskesajttal

Ízletes húsmentes étel, amely egyesíti - a kecskesajtnak köszönhetően - a krémes rizs, a spenót és a tojás ízét. Táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott és fehérjében gazdag. Próbáld ki ezt az egészséges receptet ebédre vagy vacsorára :)

Szeretem a gyors, finom és egészséges ételeket, és ez a recept pont ilyen. Fél óra alatt elkészül, így nem kell túl sokáig a konyhában állni a tűzhely mellett, ugyanakkor pompás ízű és tökéletesen megfelelő minden egészséges étel rajongónak. Alacsony kalóriatartalmú, de a rizsnek és a kecskesajtnak köszönhetően szuper laktató. A spenót kiváló ízt ad ennek a receptnek, ugyanakkor K-vitaminnal, A-vitaminnal, folsavval, vassal, mangánnal és magnéziummal gazdagítja az ételt. Ha barna rizst használsz, akkor még több rosttal és fehérjével is kedveskedsz a szervezetednek. A barna rizs továbbá alacsonyabb glikémiás indexű is, mint a fehér rizs, de bármilyen rizst használhatsz, preferenciáid szerint.

Ez a rizses étel kiválóan alkalmas tápláló ebédként, különösen, ha nincs időd bonyolult ételekkel bíbelődni. Ezt az fogást azonban vacsoraként is élvezheted, és az egész család imádni fogja. Díszítsd a spenótos rizst darabokra vágott kemény tojással és fűszernövényekkel. Nem is lehet ellenállni egy ilyen egészséges és ízletes ételnek.

Összetevők

  • 250g rizs (barna vagy vad) (ezt ajánlom)
  • 200g bébispenót
  • 4 tojás
  • 150g lágy kecskesajt (vagy másfajta sajt)
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. olívaolaj (ezt ajánlom)
  • 1 tk. tengeri só (ajánlom ezt)
  • 1/2 tk. őrölt bors

Instrukciók

  1. Egy edényben, felhevített olajon enyhén pirítsd meg a finomra vágott hagymát.
  2. Add hozzá az átöblített rizst, rövid idő alatt pirítsd meg, adj hozzá borsot, sót és öntsd fel kétszer annyi vízzel.
  3. Főzd puhára a rizst.
  4. Ha kész a rizs, keverd hozzá az átöblített spenótleveleket, a préselt fokhagymagerezdeket, a kecskesajtot, és mindent alaposan keverj össze.
  5. Főzd keményre a tojásokat, hámozd meg, és tálald a főtt rizs mellé.
Elkészítési idő30 perc
Mennyiség4 adag
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória434 Kcal
Szénhidrát44 g
Rost3 g
Fehérje20 g
Zsír18 g
Lucia Wagner
Az én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Hozzászólások