Tök "spagetti" darált pulykahússal, paradicsommártásban

Ez egyike azon ételeknek, amelyek bizonyítják, hogy az egészséges fogások is lehetnek igazán finomak! A búzaliszt spagettit le fogjuk cserélni erre a tök változatra, így sokkal egészségesebb és könnyebb - de nem kevésbé ízletes - lesz az étel. Ezt a fit tök "spagettit" darált pulykahússal, paradicsommártásban mindenképpen érdemes kipróbálni.

A tök spagetti nem tartalmaz lisztet, glutént vagy tojást, de a hagyományos spagettivel ellentétben sok rostot, viszont kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, így bármelyik diétába beilleszthető. Szóval mindenféle bűntudat nélkül ehetsz végre "spagettit" ebben a zöldséges változatban. Ezenkívül az étel kifejezetten könnyen elkészíthető és csak néhány hétköznapi összetevőből áll. A spagettitök ideális tökfajta a spagetti elkészítéséhez, és szezonjában sokfelé kapható.

A süthető tökfélék tipikusan olyan összetevők, amelyek az egész lakásban nagyszerű illatot árasztanak. A szósz pulykahúst tartalmaz, amely a klasszikus recept diétásabb változata. Tehát, ha vigyázol az alakodra, ugyanakkor nem akarsz lemondani kedvenc ételeidről, tegyél egy próbát ezzel az egészséges és fitt változattal - a tök „spagetti” darált pulykahússal egyszerűen nagyszerű.

És hogy mit szólnak hozzá majd a gyermekeid? Ne aggódj, gyorsan bele fognak szeretni ebbe a játékos tökös ételbe.

Instrukciók

1. Vágd félbe a tököt hosszában, és vájd ki a magokat.
2. Önts kb. 2 cm-nyi vizet egy mélyebb tepsibe, tedd a két fél tököt (belsejével lefelé) a tepsire, és fedd le alufóliával.
3. Süsd a tököt 45 percig 205 °C-on.
4. 45 perc elteltével vedd ki a tököt, fordítsd meg és villával kapard ki a belsejét "spagettivé".
5. Míg sül a tök, olvassz kókuszolajat egy edényben, és finoman fonnyaszd meg az apróra vágott hagymát.
6. Add hozzá a darált pulykahúst, paradicsompürét, fűszereket, tengeri sót és vizet, és alaposan keverd össze a keveréket.
7. Párold a húst letakarva 30 percig.
8. Adj hozzá préselt fokhagymagerezdeket, szükség esetén még kevés vizet, friss bazsalikomot, és fedetlenül főzd további 5 percig.
9. Tálald a kész húst tök "spagettivel". A tetejére reszelt sajtot is szórhatsz.