Tonhalas Kuszkusz Saláta

Amikor a tonhalra gondolok, egy ízletes és egyszerű saláta recept jut eszembe, amely frissít, telít, és egy kis pikantériát ad a salátának. A lédús tonhal a lágy és finom kuszkusszal érdekes, nagyon egyszerű és ízletes kombináció. Mindkét alapanyag lágy konzisztenciájú, ennek köszönhetően a tonhal-kuszkusz saláta szinte megolvad majd a nyelveden.

A kuszkusz könnyen emészthető, és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, így nemcsak a beleknek, hanem az egész szervezetünknek jót tesz. Rostban gazdag, ezért méregtelenítő hatású és antioxidánsai megvédenek a betegségekkel szemben. Cukorbetegek és magas vérnyomással vagy magas koleszterinszinttel küzdők számára is alkalmas.

A nyár folyamán, vagy diéta idején az egyszerű tonhalas receptek mindig kapóra jönnek, biztosítva a szükséges fehérjeforrást, az alacsony kalóriatartalmat, és leginkább a mesés ízeket. Ideális kombináció, ugye?

Ennek a tonhal-kuszkusz salátának egy adagja is jól telít, továbbá fehérjékkel és omega-3 zsírsavakkal látja el szervezetünket. A saláta nagyszerű étel, hogy akár a nap indításaként energiával töltsön fel minket.

Instrukciók

1. Vágd finomra a hagymát és öntsd a száraz kuszkusszal egy lábosba.
2. Önts rá ½ csésze vizet, add hozzá a fűszereket és a sót, majd főzd addig, amíg a kuszkusz minden vizet felszív.
3. A kuszkuszt ezután keverd össze a lecsöpögtetett tonhallal, a finomra vágott bazsalikommal és melegen tálald salátával, paprikával és más zöldségekkel.