Fit Boszi
Kövess engem
Csirkemell narancsmártásban quinoával

Csirkemell narancsmártásban quinoával

Próbáld ki ezt a finom, szaftos, sült csirkemellet ropogós kéregben és narancsmártásban, amelyet quinoával fogunk találni - de használhatsz bármilyen köretet, amit szeretsz. Nagyon szeretjük otthon a húsnak és ennek az egyszerű narancsszósznak a kombinációját, ezért ezzel a recepttel most egy újabb egyszerű és tápláló fogást hozok nektek némi egzotikus ízvilággal. Ez az ízletes fitnesz ebéd kellemes aromával fogja belengeni az egész lakást.

Már készítettünk több receptet narancsmártással. Már megvolt a , sőt a is. Ezúttal csirkemellet készítünk csirke nuggets stílusban. Természetesen nem olajban, hanem sütőben sütjük, ami csökkenti a recept zsírtartalmát, és az étkezés könnyen emészthető marad. Ennek ellenére a csirkemellek ropogósak lesznek, lédúsak és isteni finomak!

Használhatsz teljes kiőrlésű zsemlemorzsát vagy akár őrölt mandulát a csirkedarabok panírozásához. Ügyelj arra, hogy a receptből ne hagyd ki a narancshéjat. Ez adja az ételnek a kívánt jellegzetes narancs ízt és az egzotikus varázst. Próbáld ki ezt a fantasztikus fitnesz csirkemellet narancsmártásban, quinoával, imádni fogja az egész család, az első kóstolástól.

Összetevők

  • A páchoz:
  • 600g csirkemell
  • 3 ek. szójaszósz (ajánlom ezt)
  • 1 narancs héja
  • 2 gerezd zúzott foghagyma
  • 1/4 tk. őrölt bors
  • 1/2 tk. tengeri só
  • A panírozáshoz:
  • 2-3 tojás
  • 150g teljes kiőrlésű morzsa (vagy őrölt mandula) (ezt ajánlom)
  • A mártáshoz:
  • 120ml zöldség alaplé
  • 2 narancs leve
  • 2 ek. méz (ajánlom ezt)
  • 2 ek. víz
  • 1 ek. kukoricakeményítő
  • A körethez:
  • 1 és 1/2 csésze quinoa (ezt ajánlom)
  • 2 és 1/2 csésze víz
  • tengeri só (ajánlom ezt)
  • fokhagymapor

Instrukciók

  1. Alaposan mosd meg a narancsot és szárítsd meg.
  2. Vágd a csirkemellet kisebb darabokra, és vond be őket a páccal.
  3. Hagyd a húst pihenni a pácban, ideális esetben legalább 2 órán át.
  4. Ezután mártsd a pácolt csirkemelleket felvert tojásba, és hempergesd őket zsemlemorzsába vagy őrölt mandulába.
  5. Helyezd a csirkedarabokat sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 30-35 percig 190 fokon ropogósra. A sütési idő közepén megfordíthatod őket.
  6. Addig főzd meg a quinoát a fűszerekkel és sóval vízben, vagy készítsd el az általad választott köretet.
  7. Öntsd a zöldség alaplevet a narancs levével és héjával együtt egy forró, mély serpenyőbe, hagyd felforrni, majd keverd hozzá a mézet.
  8. A végén adj hozzá 2 evőkanál, vízben kikevert keményítőt a mártáshoz.
  9. Forrald a mártást rövid ideig, hogy besűrűsödjön, és vedd le a tűzről.
  10. Keverd össze a megsült csirkemelleket a narancsmártással, és tálalhatod is.
Elkészítési idő50 perc
Kiadósság4 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória655 Kcal
Szénhidrátok78 g
Rost10 g
Fehérjék53 g
Zsír10 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek