Cukkinis almasaláta cottage cheese-zel

Isteni finom, egészséges cukkinis almasaláta cottage cheese-zel, amely alkalmas reggelire, ebédre vagy vacsorára, kiegyensúlyozott fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalommal. Ki gondolná, hogy cukkiniből ilyen finom, édes finomságot tudunk saláta formájában készíteni? Kókusszal, fahéjjal és ropogós diódarabkákkal kombinálva már az első falat után beleszeretsz.

Ez a cukkinis almasaláta néhány extra hozzávalóval a saját ízlésed szerint gazdagítható, válogass az opcionális hozzávalók közül kedvedre. Az én kedvenc adalékom ehhez a salátához a mogyoróvaj és a mák. A salátában található komplex tápanyagoknak köszönhetően nem kell attól tartanod, hogy egyhamar újra megéhezel. Én ezt az egészséges salátát leginkább reggeliként szeretem fogyasztani. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal van tele, a cottage cheese pedig hozzájárul a magas fehérjetartalomhoz.

Meglehet, hogy a saláta összetétele első ránézésre szokatlannak tűnik majd, de biztos vagyok benne, hogy ha egyszer kipróbálod, az egészséges étrended fix eleme lesz.

Instrukciók

1. Reszeld le az almát és a cukkinit, majd egy tálban keverd őket össze a cottage cheese-zel és a fahéjjal.
2. Porciózd ki a salátát tálkákba, végül szórd meg dióval és kókusszal.
3. Ajánlom még hozzá a mazsolát, mogyoróvajat, lenmagot/chia magot, mákot vagy ananászt.