Fit Boszi
Kövess engem
Fogásonként
Preferenciák szerint
Allergének
Összetevők szerint
Fit Boszi
Kövess engem
Egészséges Répás Sütemény

Egészséges Répás Sütemény

Házi sárgarépás sütemény szilva töltelékkel mindig is nagy kedvencem volt. Ez az egészséges répás sütemény a módosított verziója a tradicionális répás süteménynek, melyben szilvalekvár található. A csicseriborsónak köszönhetően több fehérjét és rostot tartalmaz és nincs benne cukor vagy telítetlen zsírsav.

A recept nagyon egyszerű és biztos vagyok benne, hogy élvezni fogod az igencsak kedvező táplálkozási értékeit is. Ez a sütemény összeségében alacsony zsírtartalommal rendelkezik (csak 3 gramm darabonként), mivel a zsírok nagy része, ami mondjuk a klasszikus receptben megtalálható, az itt ebben a változatban almaszósszal és a banánnal van helyettesítve. A lekvárt készíthetjük egyszerű szárított szilvából, ami biztosítja a cukrot a süteményben. És ez egy újabb hatalmas előnye ennek a receptnek a klasszikus változathoz képest - alacsonyabb szénhidrát- és kalóriatartalom.

Ha esetleg nem lenne otthon csicseriborsó, liszted, akkor nyugodtan lecserélheted teljes kiőrlésű liszttel, csak győződj meg róla, hogy a tészta állaga elég vastag és könnyen nyújtható marad.

Próbáld ki az egészséges és fitt sárgarépa süteményt, például egy hétvégi reggeli részeként vagy vidd magaddal a munkába, esetleg az iskolába.

Összetevők

  • 2 érett banán
  • 5 ek almaszósz
  • 250g csicseriborsó liszt
  • 320g teljes kiőrlésű liszt
  • 1 sütőpor
  • 2 ek olvasztott kókuszolaj (ajánlom ezt)
  • Lekvár:
  • 50g aszalt szilva
  • 4 datolya
  • 3 ek víz
  • 250g sárgarépa

Instrukciók

  1. Először készítsd el a lekvárt.
  2. Helyezd a szilvát, a datolyát és a vizet egy tálba, majd forrald fel.
  3. Keverd össze és nyomkodd folyamatosan egy villával, amíg a hozzávalók lekvárszerűvé nem válnak.
  4. Ha a keverék már sima és félig besűrűsödött, tedd félre a lekvárt és hagyd kihűlni.
  5. Egy keverőedényben vegyítsd a répát, a banánokat, az almaszószt, és a kókuszolajat, amíg sima tésztát nem kapsz.
  6. Öntsd a keveréket egy edénybe, add hozzá a csicseriborsó lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és formázz tésztát belőle.
  7. Ha a tészta túl ragadós és puha, adj hozzá még teljes kiőrlésű lisztet.
  8. Ha kész a tészta, egy sodrófa segítségével nyújtsd ki, vágj kockákat belőle, tégy a közepükbe ½ teáskanálnyi lekvárt. Majd hajtsd be a széleiket és szurkáld meg egy villa segítségével.
  9. A répás süteményeket tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és süsd egy 180 Celsius-fokra (350 °F) előmelegített sütőben 25-33 percig (a sütőtől és a tészta méretétől függően). Ha túlsütöd, ropogósabb lesz. 20 perc után teszteld egy hústű segítségével. Ha tisztán ki tudod húzni, nincs rajta tésztacsík, akkor a sütemény elkészült.
  10. Tálalás előtt melegítsd fel.
Elkészítési idő50 percek
Kiadósság15 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória182 Kcal
Szénhidrátok27 g
Rost5 g
Fehérjék7 g
Zsír3 g
Én egy fitt boszi vagyok, és ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket az egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, hogy egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Szóval gyere és hozz létre néhány egészséges receptet velem!
Lucia Wagner

Kommentek