Egészséges Saláta Mangóval

Könnyű, frissítő és ízletes, egészséges saláta mangóval, melyet készíthetsz hajdina, kuszkusz, bulgur vagy quinoa felhasználásával, aszerint, hogy mi van otthon, vagy hogy melyik a kedvenced. A mangó, a többi titkos összetevővel együtt, különleges és ellenállhatatlan ízt ad ennek az egészséges salátának. Ha te is a mangó szerelmese vagy, mindenképpen próbáld ki ezt az egzotikus hangulatú, alacsony kalóriatartalmú salátát.

A mangót nemcsak kiváló íze miatt imádjuk, azért is, mert tele van ásványi anyagokkal, vitaminokkal és antioxidánsokkal. Magas A-, E-, C-, B-vitamin-tartalma és jótékony hatása van a pajzsmirigyre, a magas vérnyomásra és a hormonokra. A salátánkhoz pedig édes, játékos ízével és színével járul hozzá a hajdina, kuszkusz vagy quinoa kísérőjeként.

Ezt a fitt salátát bármikor elkészítheted a nap folyamán - tökéletesen alkalmas reggelire vagy könnyű, édes vacsorára. A cottage cheese-nek köszönhetően a saláta tele van fehérjével, és magas a rosttartalma is. Tápértékei a választott összetevők függvényében változnak. A kalkulációban hajdinával számoltam. A Hajdina ** magas fehérjetartalmú, rostban gazdag, ásványi anyagokat és rutint tartalmaz, ami kedvező hatást gyakorol a vérerekre és a vénákra. A **Kuszkusz tápértéke kiegyensúlyozott és könnyen emészthető. Cukorbetegek, magas vérnyomással és magas koleszterinnel küzdő emberek számára megfelelő táplálék. A Quinoa a búza gluténmentes alternatívája. Sok esszenciális aminosavat, valamint sok rostot és vasat tartalmaz.

Válaszd akár a hajdinát, kuszkuszt vagy quinoát ennek az egészséges mangós salátának az elkészítéséhez, így is, úgy is tele lesz az egészségedre gyakorolt pozitív hatásokkal és ellenállhatatlan ízekkel :)

Instrukciók

1. Főzd meg a hajdinát, kuszkuszt, bulgurt, vagy quinoát vízben a csomagolás útmutatója szerint.
2. Ha megfőtt, szűrd és öblítsd le folyó víz alatt, majd tedd félre, hadd hűljön.
3. Darabold a megtisztított mangót finomra és vegyítsd a többi alapanyaggal egy nagy tálban.
4. Tálalhatod azonnal, vagy lehűtve.