Egészséges Tonhalkrém
Szeretjük az egészséges szendvicskrémeket és egyenesen imádjuk ezt az ínycsiklandó tonhalkrémet. A klasszikus recepthez képest ez a recept alacsonyabb zsír- és kalóriatartalommal bír, ami nagyszerű, különösen akkor, ha túlságosan rákapunk, és többet eszünk belőle, mint amennyit illő volna :)
Ez az ízletes és tápláló tonhalkrém remekül passzol teljes kiőrlésű búza- vagy a gluténmentes kenyerekhez, de nagyszerűen élvezhető ropogós kukorica- vagy rizskenyéren is. Mindössze 4 általános összetevőre lesz szükség az elkészítéséhez plusz egy pici sóra. És ami a legjobb, 4 adagra osztva 1 adagja mindössze 95 kalóriát tartalmaz (ha avokádót használunk)!
A recept trükkje az, hogy a vaj nagy részét csicseriborsóval váltjuk ki, ami szépen lágyítja a kenhetőségét, emellett pedig több vitamint, ásványi anyagot, rostot és fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos vaj. A krém nem lesz túl vajas, éppen jó lesz. A krém elkészítésének második lépésében a vaj helyett avokádóval lehet még egészségesebbé tenni ezt a receptet. Ha van lehetőséged, a kisebb, sötétebb, krémesebb Haas fajtájú avokádót próbáld meg használni.
A tonhal nagyszerű összetevő, mert szinte csak fehérjét tartalmaz, továbbá gazdag omega-3 zsírsavakban is. Próbáld ki ezt az ízletes tonhalkrémet, Te is biztosan imádni fogod.
Összetevők
- ½ hagyma
- 100g főtt csicseriborsó
- 1 érett avokádó vagy 100g vaj
- ½ tk tengeri só (ajánlom ezt)
- 120g tonhal a saját levében (vagy olívaolajban) (ezt ajánlom)
Instrukciók
- Turmixold össze a tonhalat levével együtt, add hozzá a többi hozzávalót is, és turmixold az egészet simára.
- Ha kész, halmozd teljes kiőrlésű (vagy választásod szerinti) kenyérre.
- Megszórhatod apróra vágott zöldfűszerrel vagy zöldhagymával.
| Elkészítési idő | 10 perc | |
| Kiadósság | 4 adagok |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 95 Kcal | |
| Szénhidrátok | 3 g | |
| Rost | 3 g | |
| Fehérjék | 7 g | |
| Zsír | 6 g | |