Egészséges Tonhalkrém
Szeretjük az egészséges krémeket és nagyon szeretjük ezt az ízletes tonhalkrémet. A klasszikus recepthez képest ez a recept alacsonyabb zsír- és kalóriatartalommal bír, ami nagyszerű, különösen akkor, ha túlságosan is rákapunk, és többet eszünk belőle, mint amennyit szabad volna :)
Ez az ízletes és tápláló tonhalkrém remekül illik a teljeskiörlésű búza vagy a gluténmentes kenyérhez, de nagyszerűen élvezhető ropogós kukorica vagy rizs kenyéren is. Mindössze 4 összetevőre van szükségünk az elkészítéséhez és némi sóra. És ami a legjobb, 4 porció esetén, 1 adag mindössze 95 kalóriát tartalmaz (ha avokádót használunk)!
A recept trükkje az, hogy a vaj nagy részét csicseriborsóval váltjuk ki, ami szépen lágyítja a kenhetőségét, emellett pedig még több vitamint, ásványi anyagot, rostot és fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos vaj. A krém nem lesz túl vajas, mondhatni éppen megfelelő lesz. A krém második váltazatában vajjal vagy avokádóval lehet még egészségesebbé tenni ezt a receptet. Azt javaslom, hogy egy krémesebb avokádót próbálj meg használni a Haas fajtából (ez kisebb és sötétebb).
A tonhal egy nagyszerű összetevő, mert szinte csak fehérjét tartalmaz, továbbá gazdag omega-3 zsírsavban is. Próbáld ki ezt az ízletes tonhalkrémet! Biztosan élvezni fogod.
Összetevők
- ½ hagyma
- 100g főtt csicseriborsó
- 1 érett avokádó vagy 100g vaj
- ½ tk tengeri só
- 120g tonhal a saját levében (vagy olívaolajban) (ajánlom ezt)
Instrukciók
- Tedd a tonhalat és a levét vagy olajat a turmixgépbe, majd keverd a többi hozzávalóval, amíg sima masszát nem kapsz.
- Ha kész, kend teljes kiőrlésű (vagy bármilyen más) kenyérre.
- Ezután szórd meg apróra vágott zöldfűszerrel, vagy zöldhagymával.
| Elkészítési idő | 10 perc | |
| Kiadósság | 4 adagok |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 95 Kcal | |
| Szénhidrátok | 3 g | |
| Rost | 3 g | |
| Fehérjék | 7 g | |
| Zsír | 6 g | |