Fehérje Fagylalt Csicseriborsós Tölcsérben

Gondolnád, hogy a képen látható finomság egészséges? Bemutatom ezt a fehérje porból készült egészséges desszertet, aminek a fő összetevője a fehérjepor, és nem tartalmaz tejszínt, lisztet, vagy cukrot. Nagyon jól mutat a tányéron és még annál is finomabb! Kényeztesd magad ezzel a finom fehérje fagyival csicseriborsós tölcsérben és rögtön jobb lesz a napod.

Imádom a fehérje fagylaltot, és gyakran el is készítem nyáron. Attól függően, hogy milyen gyümölcsöt és aromát használok az általam használt fehérjéből, folyamatosan megváltoztathatom az ízét. Ennek a receptnek inkább vanília- vagy kókuszízű fehérjepor áll jól. Ezzel igazi fehérjebomba lesz a fagyinkból, és a kedvező táplálkozási értékeinek köszönhetően ez a fagylalt nem fog ártani az alakunknak sem. Ez a fehérje fagyi elég édes, így nem kell hozzá cukrot vagy mézet adni. De ha a család az édesebb ízeseket szereti, akkor nyugodtan adj hozzá egy kis steviát. Annak ellenére, hogy ez a fitness fagylalt teljesen tejszín-mentes, ellenállhatatlanul krémes és ízletes. A legjobb, ha a fagylaltot elkészítés után azonnal tálaljuk, és nem tároljuk a fagyasztóban.

És mint extra bónusz, a fehérje fagylaltunkat játékos és egészséges csicseriborsó tölcsérekben szolgáljuk fel, amit a végén meg is lehet enni. Nagyszerű, nem? Ezek is könnyen előkészíthetők, és extra különlegességet adnak a recepthez.

Instrukciók

1. Turmixold simára a tölcsér hozzávalóit (kivéve a csokoládé chipset és a babot).
2. Ezután keverd bele a csokoládé darabokat és adagold muffinformába.
3. Ha nem szilikon formát használsz, kend meg a formákat egy kis olajjal.
4. Formázz kis tálkákat a tésztából egy kanál segítségével – csinálj egy lyukat a közepére, aztán töltsd meg száraz babbal, így nem emelkedik meg sütés közben.
5. Ez a lépés kihagyható, ha nincs rá időd – ebben az esetben csak lapos muffinjaid lesznek, amikre ráteheted a fagyit.
6. Süsd a tölcséreket 180 Celsius-fokon (350 °F) 18 - 25 percig, amíg megbarnulnak.
7. Miután kivetted a sütőből, ne vedd ki őket a formákból; pihentesd még őket kb. 20 percig.
8. A megsült tölcsérek azonnal felhasználhatók, de be is teheted őket a hűtőbe egy éjszakára – úgy keményebbek lesznek.
9. A fagyit közvetlenül fogyasztás előtt készítsd el – az íze és az állaga akkor a legjobb.
10. Ha nincs ízesített/édesített fehérje porod, adhatsz hozzá valamilyen édesítőszert ízlés szerintés egy kis vanília kivonatot.
11. Egy tálban keverd simára a fagylalt hozzávalóit egy botmixerrel.
12. Kanalazd a fagyit a csicseriborsós tölcsérekbe, szórhatsz rá étcsokoládét, vagy zúzott kakaóbabot és gyümölcsöt.