Fitness Csirkemell Ananásszal, Sajtszószban
Ki ne szeretné a csirke és az ananász finom kombinációját? Ez a kiváló csirkemell ananásszal, ízletes sajtmártásban tökéletes, mint egészséges ebéd vagy vacsora. És ami a legjobban, közvetlenül az ananász belsejében szolgálhatja őket!
Ez az egzotikus egészséges étel tele van fehérjével, és kínálhatod a kedvenc köreteddel vagy önmagában is. A receptben levő mandula helyett kesudiót is használhtsz, hogy biztosítsd a kellemes ropogósságot. Ha szereted a zellerszárat, azt is javaslom hozzá.
Az ananász olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kálium, magnézium, kalcium, foszfor, cink és vas. Emellett ferulsavat és folsavat, mangánt és növényi szterolokat tartalmaz, melyek segítik a koleszterinszint csökkentését és a csökkentik a mozgásszervi megbetegedések kialakulását. Emellett, olyan oldható rostokat tartalmaz, melyek pozitív hatással vannak a megfelelő bélműködésre, a B12, E és C-vitamin pedig erősíti az immun rendszert. A legértékesebb összetevője a gyulladáscsökkentő enzimje: a bromelin. Segít a keringési rendszer tisztántartásában, melynek eredményeképp csökken a vérnyomás és javul a véralvadás. A bromelin segít az emésztésben és a zsírégetésben is.
Összetevők
- 800g csirkemell
- 400g ananász
- ½ hagyma
- saláta
- egy marék mandula (felszeletelve) (ezt ajánlom)
- 2 zellerszár (ízlés szerint)
- petrezselyem
- 1 ek kókuszolaj (ezt ajánlom)
- Öntet:
- 5 ek tej
- 150g puha sajt (pl. márványsajt)
- tengeri só
- őrölt fekete bors
Instrukciók
- Pirítsd a finomra vágott hagymát egy evőkanálnyi kókuszolajon.
- Kockázd fel a csirkét és süsd, amíg arany színű nem lesz.
- Ha kész a hús, öntsd egy tálba, melyben már ott a felkockázott ananász, a saláta, a mandula és (ízlés szerint) a zeller és a petrezselyem zöld.
- Egy kis fazékban olvaszd bele a sajtot a tejbe, ízlés szerint sózd, borsozd.
- Öntsd a meleg öntetet a csirkesalátára és rizzsel, kuszkusszal vagy quinoával tálald, vagy fogyaszd magában.
| Elkészítési idő | 30 perc | |
| Kiadósság | 4 adagok |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 504 Kcal | |
| Szénhidrátok | 15 g | |
| Rost | 4 g | |
| Fehérjék | 54 g | |
| Zsír | 24 g | |