Fitt csokoládétrüffel vagy praliné banános kesudiós töltelékkel

Kiváló és egészséges fitt csokoládétrüffel vagy praliné banános kesus töltelékkel, amelyet ízlésed szerint variálhatsz. A hűtőből való kivételt követően a felső csokoládéréteg ellenállhatatlanul ropogós, a töltelék pedig elolvad a nyelven. Örvendeztesd meg magad vagy szeretteid ezzel az egészséges édességgel, amely cukormentes, tejmentes, tojásmentes és gluténmentes.

Ez a trüffel remek ajándékul szolgálhat szeretteidnek, akár Valentin-napra, akár bármely más különleges alkalomra. Ha valakinek ajándékba szeretnéd adni, javaslom, hogy dupla adagot készíts belőle, különben előfordulhat, hogy nem marad neki semmi :) Akár formát használsz, akár golyókat formázol, kis dobozba vagy celofánba csomagolva a végeredmény egyedi, ízletes, és főleg egészséges ajándék lesz, ami szemnek és szájnak egyaránt örömet okoz.

Ezek a fitnesz pralinék istenien néznek ki, egészségesek, és jobb ízűek, mint a jól ismert dobozos csokoládék! Az elkészítés mindössze néhány percet vesz igénybe, úgyhogy vágjunk is bele!

Instrukciók

1. Turmixold össze a kesudiót, a banánt, a kókuszt és a fehérjeport (vagy 1 evőkanál mézet + 2 evőkanál kókuszreszeléket) turmixgépben majdnem simára.
2. Kívánság szerint reszelt citrom-/narancshéjat, aszalt vörösáfonyát vagy csokoládéforgácsot is adhatsz a töltelékhez.
3. Az elkészített tölteléket legalább 20 percig hagyd hűtőszekrényben állni.
4. Egy kis tálban olvaszd meg a 1/2 csésze darabokra tört étcsokoládét 2 evőkanál kókuszolajjal.
5. A kókuszolajnak köszönhetően a csokoládéval könnyebb lesz dolgozni, simább lesz, és kihűlés után finoman ropogós lesz.
6. Ha pralinéformákat (pl. szívecskéket) használsz, minden rekeszbe önts egy-egy darab olvasztott csokoládét, hogy a forma alját befedje, és tedd 5 percre a fagyasztóba.
7. Ezután kanalazz kevés tölteléket a közepébe, és öntsd le az egészet olvasztott csokoládéval.
8. Ha nincs formád, csak formázz golyókat a töltelékből, forgasd őket olvasztott csokoládéba, tedd a tányérra, és végül szórd meg kókuszreszelékkel, darált dióval vagy más dekorációval.
9. A kész pralinékat legalább 5 órán át hagyd állni a hűtőben.