Fit Boszi
Kövess engem
Gluténmentes Fekete Babos Brownie Áfonyával, Kókusszal és Magvakkal

Gluténmentes Fekete Babos Brownie Áfonyával, Kókusszal és Magvakkal

Ettél már valaha egészséges bab brownie-t? Ha nem, feltétlenül próbáld ki ezt a különleges finomságot, a gluténmentes fekete bab browniet. Egész biztosan élvezni fogod Te is ezt az egészséges desszertet liszt és vaj nélkül.

Miután kidolgoztam ezt az egészséges brownie-t, és a kóstolásra került a sor, a végén elmondtam mindenkinek, hogy babból készült a brownie - senki sem akart hinni nekem. Természetesen kicsit szilárdabb állagú, mint a klasszikus légies brownie, de senki nem érezte a bab ízét. Mindenkinek nagyon ízlett, és végül örömmel vittek egy jó adag hüvelyest a testükbe anélkül, hogy tudták volna.

Számos egészséges desszertem van hüvelyesekkel a honlapomon, de főként a csicseriborsó a főszereplő. Ezúttal a fekete babhoz nyúltam, és hadd mondjam el Neked, hogy igazi finomságokat lehet kreálni belőle. Ez a gluténmentes fitt brownie nagyobb mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és alacsony zsírtartalmú. A lisztet zabbal vegyített babra cseréljük. A jó adag kakaó pedig csodálatos csokoládés ízvilágot ad a sütinknek. Szívesen adok aszalt vörösáfonyát, kókuszreszeléket és dióféléket a tésztához, hogy minden falatban újabb meglepő ízt fedezhessünk fel.

A hűtőszekrényben pihentetve másnap lesz a legfinomabb ez a bab brownie. Adj neki Te is egy esélyt, igazán megérdemli.

Összetevők

  • 300g főtt fekete bab (150g nyers bab)
  • 1 érett banán
  • ½ csésze kakaó (ajánlom ezt)
  • ½ csésze zabpehely (ajánlom ezt)
  • ½ csésze datolya
  • 50g almaszósz
  • 2 tojás
  • 2-4 ek méz
  • 1 tk vanília kivonat
  • 70g aszalt vörösáfonya (vagy mazsola)
  • 50g kókuszreszelék (ajánlom ezt)
  • 50g dió/pekándió (ajánlom ezeket)

Instrukciók

  1. Egy robotgépben turmixold össze a főtt babot, a zabot, a banánt, a kakaót, a datolyát, a tojást, az agavét, a vanília kivonatot és az almaszószt.
  2. Forgasd bele az aszalt áfonyát, a kókuszreszeléket és a dióféléket (felaprítva).
  3. Az így kapott tésztát öntsd egy sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd 180 Celsius-fokon (350 °F) 35 percen keresztül.
  4. Tálalhatod a browniet melegen is, de úgy a legfinomabb, ha a hűtőben pihen előbb.
Elkészítési idő40 perc
Kiadósság16 szelet
Tápérték információ/ 1 szelet
Kalória126 Kcal
Szénhidrátok16 g
Rost4 g
Fehérjék5 g
Zsír4 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek