Lédús Banános-Túrós Kuglóf

Ha szereted a túrót, akkor csak két vagy három szelet ebből az egészséges és lédús banános-túrós kuglófból nem is lesz elég. Ez a süti szuper lédús, ízletes, frissítő, gazdag és még egészséges is! Alkalmas akár reggelire vagy egészséges desszertként.

Ez a fitt és egészséges banános-túrós kuglóf liszt nélküli, hozzáadott zsírt vagy finomított cukrot nem tartalmaz. Ne félj, ha a textúra nem emlékeztet majd a hagyományos kuglófra, de szuper finom, és szerintem feltétlenül ki kell próbálnod. Meggyőződésem, hogy a Te családod is imádni fogja, mivel az egyik legnépszerűbb recept a honlapomban, az olvasóim és szeretteim között is. Ezt az egészséges fitt kuglófot nagyon egyszerű elkészíteni, még a tojást sem kell külön felverni, így alig pár perc alatt összedobható.

Ellentétben a klasszikus kuglóffal, ez sokkal több fehérjét, ugyanakkor kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz. Általában mézzel édesítem, de a fitnesz verzióhoz xilitol vagy stevia is használható, hogy minimálisra csökkentsük a szénhidrát tartalmát. Szeretek a tésztához meggyet vagy cseresznyét keverni, hogy a tökéletes ízvilágot kapjak.

Nagyon fontos, hogy sütés után hagyjuk a gluténmentes süteményünket a sütőformában kihűlni. A legjobb szilikon sütőformát használni, ellenkező esetben a sütemény beleragadhat a klasszikus formába. Ha nincs kuglóf formád, akkor a tésztát sütheted például muffin szilikon formában is. És ne felejtsd el megnézni a rövid videoreceptemet ehhez az egészséges fitt kuglófhoz, amit neked készítettem.

Instrukciók

1. Törd össze a banánt és a túrót egy villa segítségével, és keverd el.
2. Add hozzá a tojásokat, a mézet és a többi hozzávalót, majd keverd össze alaposan.
3. Ha jól kikeverted a hozzávalókat, öntsd a tésztát egy kuglóf formába - lehetőleg szilikonosba, vagy a hagyományos formát előtte olajozd ki (én a szilikonos formát ajánlom, mert ez a tészta tapadhat.)
4. Süsd 35-40 percen keresztül 170 Celsius-fokon(340 °F) (vagy a sütőd erőssége szerint változtasd az időt), amíg arany színű nem lesz.
5. Azonnal sütés után is finom, de még lédúsabb lesz, ha másnapig hagyod állni a hűtőben.