Lisztmentes Lenmagos Kenyér

Próbáld ki ezt a gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú lenmagos kenyeret, ami gazdag rost-, fehérje- és omega-3 zsírsavtartalommal bír, és akár a klasszikus kenyeret is képes helyettesíteni. Elkészíthetjük szendvics vagy pirítós formájában, de akár önállóan vagy kedvenc krémünkkel is fogyaszthatjuk (nekem a tonhalas krém a kedvencem).

Ez a tápláló és egészséges liszt nélküli lenmagos kenyét nagyon finom és könnyen elkészíthető. Személy szerint tonhallal, spenóttal, parmezán sajttal és olajbogyóval kombinálva szeretem a legjobban. Javaslom, hogy otthoni lenmagot használjunk, mert ha esetleg boltit használnál, akkor az sokkal vastagabb tésztát eredményez a végén. Ez mellett jobb, ha durva szemcsés lisztet használunk, amelyet a magok őrlésével meg is kaphatunk. A lenmagnak köszönhetően a kenyér kellemes, finom dió ízűvé válik, amit biztosan mindenki kedvelni fog a családban.

A kenyérben található egészséges zsírok és rostok nagyobb mennyiségének köszönhetően már az első szelet után jóllakottnak érezheted majd magadat. Az elkészítést és sütést is összeszámolva, mindössze 30 perc szükséges ennek a gluténmentes kenyérnek az elkészítéséhez. Nincs kelesztési idő és dagasztani sem kell. Tökéletes reggelire vagy vacsorára. Ezen túlmenően az alacsony szénhidráttartalom a ketogén étrendbe is beilleszthetővé teszi ezt a kenyér típust.