Puha fehérjemuffinok (liszt- és cukormentes)

Ha gyors és egészséges édes snacket keresel, ami jól laktat és feltölti a fehérjetartalékodat, akkor ezek a liszt- és cukormentes fehérjemuffinok remek választás. Nedvesek, enyhén édesek és tele vannak energiával, ideálisak egészséges desszertként, edzés utáni fehérjesnackként vagy gyors reggeliként útközben.

Mi az előnye ezeknek a muffinoknak? Lisztmentesek, hozzáadott cukor nélkül készülnek, de jó adag fehérjét tartalmaznak. Ez elősegíti az izomnövekedést és -regenerálódást, segít hosszabb ideig jóllakottnak érezni magad, és csökkenti az édességek iránti sóvárgást. Sportolóknak, aktív embereknek, de azoknak is alkalmasak, akik kiegyensúlyozott étrendet szeretnének, és több fehérjét kell bevinniük az étrendjükbe. A muffinok gluténmentesek, így azok is nyugodtan fogyaszthatják őket, akik gluténmentes étrendet követnek. Egyszerű összetételük ellenére ezek a fehérjetartalmú muffinok remekül ízlenek – belül ellenállhatatlanul nedvesek, kívül finoman aranybarnák és illatosak.

Tipp: Ne félj kísérletezni – adj hozzá csokoládé darabkákat, áfonyát, diót vagy kókuszreszeléket, hogy elkészítsd a saját kedvenc változatodat. Finomak mogyoróvajjal vagy egy kanál natúr joghurttal is.

Ezek a cukor és liszt nélküli fehérjemuffinok bizonyítják, hogy az egészséges sütés egyszerű, finom és tápláló lehet. Készítsd el egyszer, és kedvenc fehérjetartalmú snacked lesz.

Instrukciók

1. Először keverje össze a száraz hozzávalókat egy tálban, majd adja hozzá az almaszószt és a tojást.
2. Keverje jól össze a tésztát, és ha szeretné, adjon hozzá áfonyát vagy csokoládé darabokat.
3. Ossza el a tésztát 9 muffin formába (szilikon vagy olajjal befújt muffin formákba), és süsse körülbelül 18-20 percig 180 fokon (felső + alsó hő).
4. Vedd ki őket, amikor elég sülteknek tűnnek és a tetejük enyhén aranybarna.