Fit Boszi
Kövess engem
Fogásonként
Preferenciák szerint
Allergének
Összetevők szerint
Fit Boszi
Kövess engem
Sütés Nélküli Kókuszos Csokis Desszert

Sütés Nélküli Kókuszos Csokis Desszert

Szereted a kókuszt? Akkor ne habozz kipbóbálni ezt az egyszerű sütés nélküli, lisztmentes kókuszos csokis desszertet. Jól el fog telíteni, kap a szervezeted egy jó adag egészséges zsírt, és egész biztos, hogy elmulasztja az édesség utáni vágyadat is. A csokoládés kombináció pedig garantáltan téged is le fog venni a lábadról. Kitűnő választás reggelire, vagy desszertként a nap bármely szakában. Ráadásul az elkészítése nem lesz több 15 percnél.

Amire mindenképp szükséged lesz, az egy jó minőségű konyhai robotgép , aminek segítségével elkészíthetjük majd mind a sütemény alapot, mind a kókuszos tölteléket. A süti tészta pár perc alatt összedobható, és ugyanez igaz a töltelékre is. Mindkét elemet rétegeznünk kell majd, és hűtőben kell tartanunk, amíg megszilárdulnak. A végeredmény pedig egy isteni kókuszos-csokis sütemény lesz, ami telis tele van egészséges összetevőkkel. Az ilyen típusú desszertekhez legjobb, ha durvára reszelt kókuszt használsz, mert ha a finomra reszelt változattal dolgozol, nagy valószínűséggel morzsálódni fog a tölteléked.

Ez az egészséges, sütés nélküli kókuszos csokis desszert tojásmentes, és a zabnak ill. a kókusznak (jó sok kókusznak) köszönhetően lisztmentes is egyben. Elkészítheted a vegán verzióját is, ha a mézet más édesítővel helyettesíted, például juhar- vagy agavesziruppal.

Összetevők

  • A sütemény alaphoz:
  • 1,5 bögre zabpehely (ajánlom ezt)
  • 1,5 bögre kókuszreszelék
  • 1 bögre datolya, legalább 30 percre meleg vízbe áztatva
  • 3 evőkanál kakaópor (ajánlom ezt)
  • 3 evőkanál víz
  • 1 banán
  • A töltelékhez:
  • 3,5 bögre nagyobb szemű kókuszreszelék
  • 2 evőkanál kókuszolaj (ajánlom ezt)
  • 2 evőkanál víz
  • 3 evőkanál méz
  • A csokoládé bevonathoz:
  • 40 g étcsoki
  • 1 teáskanál kókuszolaj (ajánlom ezt)

Instrukciók

  1. Áztasd, majd csepegtesd le a datolyát (vagy mazsolát), és konyhai robotgéppel turmixold össze a többi hozzávalóval, ebből lesz a tészta.
  2. Miután jól összeállt a tésztád, nyomkodd bele egy sütőpapírral bélelt sütőformába (20x20cm-es átmérőjűt használj).
  3. Karikázd fel a banánt, és helyezd el egyenletesen a tészta tetején.
  4. Öblítsd el a robotgép fejét, hogy összeturmixolhassuk a kókuszos töltelék hozzávalóit is. Javaslom, hogy jó erős robotgépet válassz, és ha a töltelék nem akar besűrűsödni pár perc után, adj még hozzá egy kis tejet vagy vizet.
  5. Oszlasd el a kész kókusztölteléket a tészta tetején.
  6. Végül, olvassz étcsokit kókuszolajjal kikeverve, forró gőz felett (vagy mikróban).
  7. Jól keverd fel az olvasztott csokit, és egyenletesen csurgasd rá a süteményre (próbáld meg ne kenni).
  8. Tedd hűtőbe a kész süteményt legalább 3 órára, majd tálaláshoz vágd fel 16 csinos kis szeletre.
Elkészítési idő15 perc
Kiadósság16 szelet
Tápérték információ/ 1 szelet
Kalória207 Kcal
Szénhidrátok25 g
Rost2 g
Fehérjék3 g
Zsír11 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek