Fit Boszi
Kövess engem
Fitt rántotta karfiollal és póréhagymával

Fitt rántotta karfiollal és póréhagymával

A Fitt rántotta karfiollal és póréhagymával ismét csak azt bizonyítja, hogy az egyszerűségben rejlik a szépség. A recept meglehetősen egyszerű, mégis tele van ízekkel és tápanyagokkal. Ez az isteni karfiolos rántotta 15 percen belül kész is.

A fitt rántotta karfiollal és a póréhagymával alacsony szénhidráttartalmú, és bár adagonként 15g zsírt rejt, mégis viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Ideális vacsorára - akár tápérték, akár jóllakottság szempontjából. Kenyér nélkül is kellően laktat, ugyanakkor nem nehéz a gyomornak.

A karfiolt nem kell előre megfőzni. Csak annyit kell tenned, hogy finomra vágod, majd egy serpenyőben puhára párolod, mielőtt hozzáadod a tojást. Meg fogsz lepődni, milyen csodálatosan finom lesz a végeredmény. És amikor a friss fűszernövényeket is ráhalmozod a rántottára, egyenesen ellenállhatatlan lesz. Metélőhagyma, oregánó, bazsalikom vagy akár némi kapor is fantasztikusan passzol hozzá.

Én azt hiszem, a közeljövőben nem is fogok másfajta rántottát készíteni. A fitt karfiolos rántotta póréhagymával most egyértelműen a kedvencem. Tálalhatod önmagában, zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű kenyérrel. Jó étvágyat kívánok! :)

Összetevők

  • 6 tojás
  • 400g karfiol
  • 1/2 póréhagyma
  • 1 tk. vaj (ezt ajánlom)
  • 1/2 tk. só
  • csipetnyi őrölt bors és csipetnyi őrölt kömény
  • friss fűszernövények (ízlés szerint)

Instrukciók

  1. Egy nagyobb serpenyőben, forró olajon vagy vajon enyhén pirítsd át az apróra vágott póréhagymát.
  2. Add hozzá a nagyon apróra vágott karfiolt, és párold puhára, körülbelül 5 percig.
  3. Villával verd fel a tojásokat.
  4. Add hozzá a felvert tojást a karfiolhoz.
  5. Sózd, fűszerezd, majd a rántottát folyamatosan kevergetve süsd készre kb. 3 perc alatt. Akkor jó, ha a tojás a végén még csillog kicsit; figyelj, hogy ne szárítsd ki.
  6. A végén halmozz a tetejére friss fűszernövényeket, és tálalhatod is a rántottát.
Elkészítési idő15 perc
Mennyiség2 adag
Tápérték információ / 1 adag
Kalória274 Kcal
Szénhidrát10 g
Rost5 g
Fehérje21 g
Zsír15 g
...
Lucia Wagner

Az én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!

Lucia Wagner

Hozzászólások

Please log in to FaceBook to display comments.

✉️ Send me your favorite recipe.

Do you like to cook healthy and want to publish your favorite recipe on Fit Boszi?
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.