Könnyű Cukkini "Spagetti" Tonhalmártással

A cukkini spagetti (angolul zoodle) tökéletes diétás alternatívája a klasszikus, lisztből készült tésztáknak. A hozzá készülő szuper-egyszerű, egészséges tonhalmártással pedig tökéletes párt alkotnak. Nagyszerű fitnesz étel, amit bűntudat nélkül élvezhetünk.

A cukkini elképesztően sokoldalú és rendkívül egészséges összetevő - melyről talán ez a recept is segít majd Téged meggyőzni. A cukkinispagetti elkészítéséhez egy hagyományos krumplihámozóra vagy egy spirálozóra lesz szükség. Csak ajánlani tudom a spirálozó beszerzését, mert más zöldségekhez is használhatod. A legtöbb háztartási boltban is biztosan megtalálod, vagy akár az interneten, pl. itt: .

Ennek a könnyű tonhalas cukkini "spagettinek" az egyik legnagyobb előnye, hogy alacsony kalóriatartalmú (csak 161 kcal adagonként) és alacsony szénhidráttartalmú, ugyanakkor fehérjében gazdag, amely igen ritka kombináció. A recept emellett nem igényel sok összetevőt, és kb. 10 perc alatt kész is. Ez az ízletes és könnyű étel tökéletesen megfelel egy egészséges ebédnek vagy vacsorának, különösen, ha valami könnyed ételt szeretnél fogyasztani, ami még a fogyókúra során is belefér az étrendbe.

Instrukciók

1. Mosd meg a cukkiniket, és vágd fel őket leheletvékony csíkokra egy hámozó segítségével. Ha nincs hámozód, egyszerűen le is reszelheted.
2. Egy kis fazékban keverd össze a paradicsompürét pici vízzel (minél kevesebb a víz, annál sűrűbb lesz a szósz).
3. Ha elérte a szósz a kívánt sűrűséget, keverd hozzá a tonhalat és az ízlés szerinti fűszereket, majd főzd össze.
4. Ha szépen összefőtt, öntsd a cukkini "spagettire".
5. Javaslom, hogy szórd meg sajttal és friss bazsalikommal a végén.