Fit Boszi
Kövess engem
Fogásonként
Preferenciák szerint
Allergének
Összetevők szerint
Fit Boszi
Kövess engem
Sült Quinoa Brokkolival és Csirkével

Sült Quinoa Brokkolival és Csirkével

Bárki, aki a sült ételeket szereti, az ezt a receptet is imádni fogja. Amellett, hogy ez a sült quinoás brokkolis étel csirkehússal készül, még nagyon egészséges is. Magas mennyiségű fehérjét (legfeljebb 28g/adag), vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

Azt hiszem, a brokkoli, a quinoa és a csirkehús kombinációja ebben a receptben kifogástalan hatást eredményez. Én leginkább egészséges ebéd vagy vacsora formájában szeretem ezt a receptet elékszíteni és felszolgálni. Akkor is ezt a receptet szoktam választani, amikor nem tudom, hogy mit is főzhetnék. Ez a csirkés recept a cüliákiában szenvedőknek is ajánlott, mert teljesen gluténmentes.

A quinoa nem véletlenül minősül szuperételnek, és ha elfogadod a tanácsomat, akkor feltétlenül ki is próbálod. Ez a sült quinoa a hozzáadott sajt miatt hihetetlenül krémes. Javaslom, hogy reszelt mozzarellát használj, de ha otthon épp nincs belőle vagy csak egy másik fajta sajtod van, akkor azzal is tökéletesen megfelel. A megadott mennyiségű összetevőből 6 kisebb adagot kaphatunk, így az ételt könnyedén elcsomagolhatjuk, és magunkkal tudjuk vinni az iskolába vagy félre tudjuk tenni a következő napra (természetesen csak akkor, ha valami marad belőle). Ez a recept tökéletesen belefér az étel dobozokba.

Összetevők

  • 2 csésze száraz quinoa
  • 4 csésze csirke/zöldség/marhahúsleves kocka
  • 300g csirkemell
  • 1 tk tengeri só
  • egy csipet fekete bors
  • egy csipet fokhagyma por
  • 2 marék friss spenót
  • 150g reszelt sajt
  • 300g brokkoli
  • ½ hagyma
  • 2 ek bazsalikomos pesto (ízlés szerint)

Instrukciók

  1. Körülbelül 20 percig főzd a csirkemelleket a vízben.
  2. A vizet, a sót és a leveskockákat keverd össze, majd öntsd az egészet a quinoára egy fazékban. Folyamatos kevergetés mellett főzd a quinoát, amíg a víz el nem párolog róla.
  3. Vágd fel a brokkolit és párold körülbelül 5 percig.
  4. Egy edényben keverd össze a csirkemellet, a quinoát, a felvágott brokkolit, az apróra vágott hagymát és ízlés szerint adj hozzá pestot.
  5. Ezt a keveréket öntsd egy sütőformába, szórd meg sajttal és süsd 200 Celsius-fokon (390 °F) 5-10 percig.
  6. Melegen tálald.
Elkészítési idő40 perc
Kiadósság6 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória365 Kcal
Szénhidrátok40 g
Rost5 g
Fehérjék28 g
Zsír8 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek