Fit Boszi
Kövess engem
Csirkés Cukkinis Tekercs Túróval és Paradicsom Szósszal

Csirkés Cukkinis Tekercs Túróval és Paradicsom Szósszal

Még egy ízletes fitness recept cukkinivel és csirke hússal. A fitt csirkés cukkini tekercsek receptje biztosan elnyeri majd a tetszésedet, hiszen az ízek tökéletes kombinációját adja. Egy egészséges finomság, ami ebédre vagy vacsorára is ideális. Ez az étel magas fehérjetartalommal, viszont alacsony szénhidrát és minimális zsírtartalommal büszkélkedhet.

A cukkinivel számos különféle érdekes receptet hozhatunk létre, ezek az ételek pedig kiválóan alkalmasak bármilyen más köret kiváltására. Ebben a receptben a cukkinit csirkehússal és túróval készítjük, és töltött tekercs formájában tálaljuk. Ez a csirkés cukkini tekercs legfeljebb 62 gramm fehérjét és csak 6 gramm szénhidrátot tartalmaz adagonként, ami szinte már-már elképesztő, nem igaz? Ez a recept tökéletesen illeszkedik bármilyen diéta típushoz, fogyókúrához, de használhatjuk egyszerűen a napi étkezésünk könnyítéséhez is. A nyár közeledtével én sokkal jobban szeretem az ilyen jellegű ** könnyű ételeket**.

Amellett, hogy ez a diétás csirke tekercs cukkival tökéletes táplálkozási értékeket biztosít, rendkívül ízletesnek is számít. A hozzáadott házi paradicsommártással együtt szinte ellenállhatatlan íz kombinációt alkot, ami mellett más köretre nem is lesz szükségünk. A sajtot illetően én reszelt mozzarellát használok.

Próbáld ki ezt az ízletes és alacsony szénhidrát tartalmú, egészséges, gluténmentes ételt. Remekül beleillik az egészséges életmód szerelmeseinek étrendjébe. Remélem, legalább annyira fogod élvezni, mint én.

Összetevők

  • 1 nagy vagy 2 kisebb cukkini
  • 2 ek szemcsés sajt
  • 2 csirkemell
  • egy marék reszelt sajt
  • bors vagy fokhagyma por
  • 2-3 érett paradicsom
  • ⅓ hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek ecet
  • fekete bors, só
  • friss fűszernövények (kakukkfű/bazsalikom/oregánó)

Instrukciók

  1. Először készítsd el a szószt.
  2. Vágd fel a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát apró darabokra és vegyítsd őket egy turmixgépben.
  3. Öntsd a paradicsomos keveréket egy fazékba, sózd meg és adj hozzá egy kanál ecetet.
  4. Folyamatosan kevergesd, míg el nem készül a recept többi része és adj hozzá elég vizet, hogy főzés közben párologhasson a szószból.
  5. Hosszúkásan vágd fel vékony szeletekre a cukkinit egy kés vagy hámozó segítségével. A szeleteknek nem kell tökéletesen vékonynak lenniük, ha meg tudod hajtani őket, akkor tökéletesen megfelelnek.
  6. Egy grillezős serpenyőben süsd meg a cukkini szeleteket, amíg mindkét oldaluk meg nem puhul. Ez kb. 2 perc oldalanként.
  7. Egy másik serpenyőben (vagy ugyanabban, amelyben pirítottad a cukkinit) süsd meg a csirkemelleket (felkockázva).
  8. Fűszerezd ízlés szerint.
  9. Amikor kész, vedd le a tűzről, szórd meg sajttal és hagyd, hogy az megolvadjon rajta.
  10. Teríts ki minden cukkini szeletet és kb. 1-1 kanálnyi szemcsés sajttal kendd meg őket.
  11. Egy kisebb adag csirkemellet rakj közel a végükhöz, majd tekerd össze.
  12. Ha a tekercs szétesik, vagy túl vastag, vagy túl vékony - szúrj bele egy hústűt.
  13. Vedd le a szószt a lángról, adj hozzá friss fűszernövényeket és öntsd rá a tekercsekre.
Elkészítési idő35 perc
Kiadósság2 adagok
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória370 Kcal
Szénhidrátok6 g
Rost3 g
Fehérjék62 g
Zsír7 g