Csirkés Cukkinis Tekercs Cottage Cheese-zel és Paradicsomszósszal
Újabb isteni, fitt cukkinis recept csirkehússal. Ennek a fitt csirkés cukkinitekercsnek a receptje egész biztosan elnyeri majd a tetszésedet, hiszen az ízek tökéletes kombinációját adja. Egy egészséges finomság, ami ebédre vagy vacsorára is ideális. Ez az étel magas fehérjetartalommal, viszont alacsony szénhidrát- és minimális zsírtartalommal büszkélkedhet.
A cukkini remek alapanyag, rengeteg különleges receptet lehet belőle alkotni, melyek kiválóan alkalmasak bármilyen köret kiváltására. Ebben a receptben a cukkinit csirkehússal és túróval készítjük, és töltött tekercs formájában tálaljuk. Ez a csirkés cukkinitekercs akár 62 gramm fehérjét és csupán 6 gramm szénhidrátot tartalmaz adagonként, ami tényleg lenyűgöző, nem igaz? Ez a recept tökéletesen beilleszthető bármilyen diétába, fogyókúrába, de jól jöhet egy könnyű hétköznapi fogásként is. Nyáron sokkal jobban esnek az ilyen könnyű ételek.
Amellett, hogy ez a diétás csirketekercs cukkinivel tökéletes tápértékeket biztosít, az íze valami mesés. A házi paradicsommártással együtt ellenállhatatlan ízkombinációt alkot, más köretre nem is lesz szükség. A sajtszóráshoz én reszelt mozzarellát használok.
Próbáld ki ezt az ízletes és alacsony szénhidráttartalmú, egészséges, gluténmentes fogást. Tökéletes választás minden egészséges életmód rajongónak. Remélem, Nálatok is legalább akkora sikere lesz, mint nálunk.
Összetevők
- 1 nagy vagy 2 kisebb cukkini
- 2 ek cottage cheese
- 2 csirkemell
- egy marék reszelt sajt
- bors és fokhagyma por
- 2-3 érett paradicsom
- ⅓ hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek ecet
- fekete bors, só
- friss fűszernövények (kakukkfű/bazsalikom/oregánó)
Instrukciók
- Először készítsd el a szószt.
- Vágd fel a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát apró darabokra, és turmixold őket össze.
- Öntsd a nyers szószt egy fazékba, sózd meg és adj hozzá egy kanál ecetet.
- Párold készre, alkalmanként megkeverve, hagyd, hogy a víz elpárologhasson a szószból.
- Vágd vékony hosszanti szeletekre a cukkinit kés vagy hámozó segítségével. A szeleteknek nem kell tökéletesen vékonynak lenniük, a lényeg, hogy hajlíthatóak legyenek.
- Egy grillserpenyőben pirítsd át a cukkini szeletek mindkét oldalát, amíg meg nem puhul - kb. 2 perc oldalanként.
- Egy másik serpenyőben (vagy ugyanabban, amelyben a cukkini pirult) süsd meg a csirkemellet (nagyobb kockákra vágva).
- Fűszerezd ízlés szerint.
- Amikor kész, vedd le a tűzről, szórd meg reszelt sajttal és hagyd, hogy megolvadjon rajta.
- Kanalazz minden kiterített cukkiniszeletre 1-1 evőkanálnyi cottage cheese-t.
- Helyezz egy csirkemell kockát a szélére, majd tekerd fel.
- Ha a tekercs szétesik, akkor vagy túl vastag, vagy túl vékony a cukkinid. Semmi baj - szúrj bele egy hústűt.
- Vedd le a szószt a tűzről, adj hozzá friss fűszernövényeket és kanalazz belőle a tekercsekre, vagy melléjük.
Elkészítési idő | 35 perc | |
Mennyiség | 2 adag |
Tápérték információ / 1 adag | ||
Kalória | 370 Kcal | |
Szénhidrát | 6 g | |
Rost | 3 g | |
Fehérje | 62 g | |
Zsír | 7 g |
Még több kapcsolódó receptért kattints az alábbi kategóriákra!
FehérjedúsAlacsony szénhidráttartalmúZsírszegényTojásmentesCukkinigluténmentes vacsora és ebéd receptekalacsony szénhidráttartalmú vacsora és ebéd receptekTojásmentes Vacsora és Ebéd ReceptekMagas Proteintartalmú Vacsora és Ebéd ReceptekAlacsony Zsírtartalmú Vacsora és Ebéd ReceptekEgészséges Csirke Vacsora és Ebéd ReceptekMagas Fehérjetartalmú Cukkini ReceptekEgészséges Alacsony Szénhidráttartalmú Cukkini ReceptekAlacsony Kalóriatartalmú, Fogyókúrás Cukkini ReceptekMagas Fehérjetartalmú Csirkés ReceptekAlacsony Szénhidráttartalmú Csirkés ReceptekGluténmentes Csirkés ReceptekAlacsony Kalóriatartalmú Csirkés Receptek FogyáshozMagas Fehérjetartalmú Zöldséges ReceptekAz én nevem Fitt boszi. Az oldalamon található egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízekben gazdag, és egyáltalán nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!