Egészséges, 2 Összetevős Banánpalacsinta

Fogadok, hogy már régóta ismered ezt az egészséges 2-összetevős banánpalacsinta receptet, mert régóta az egészséges életmód- és fitness-rajongók kedvenc receptje. Banán és tojás - ez az a két összetevő, amire szükséged van ehhez a banánpalacsintához. Palacsintát vagy kisebb ropogóst is készíthetsz a tésztából.

Ez az ízletes palacsinta teljesen lisztmentes és tejmentes, ezért gluténérzékenyek és laktóz-érzékenyek is fogyaszthatják. Ez egy igazán egyszerű és gyors recept, amit nagyon gyakran készítek és nagyon szeretem. Mindenki kiválaszthatja a kívánt feltétjét - például friss gyümölcsökkel, joghurtokkal, dió vajjal, juharszirupkal vagy étcsokoládéval, kiváló minőségű lekvárral vagy házi készítésű fagylalttal is érdemes kipróbálni.

Ennek a receptnek a legfontosabb része, hogy minőségi, nem tapadó serpenyőd legyen, hogy szépen kijöjjön belőle a palacsinta. Ha nem a legmegbízhatóbb a serpenyőd, próbálj apró teasüteményeket formázni és félúton átfordítani őket a sütés során, amilyen gyorsan csak lehetséges, hogy megmaradjanak egészben. A tészta nagyon lágy, így a jó fitt banánpalacsinta másik titka, hogy alaposan meg kell sütni egyik oldalról közepes lángon, mielőtt megfordítjuk.

A receptben használj annyira érett banánt, amennyire csak lehet, hogy jól kiadja majd az ízét. A fitnesz verzióhoz adhatsz egy kis fehérjeport is. A palacsintákat ízlés szerint megbolondíthatod egy pici mézeskalács fűszerkeverékkel, fahéjjal vagy kakaóval.

Instrukciók

1. Robotgéppel turmixold össze a banánt és a tojást.
2. A tésztát öntsd egy tapadásmentes serpenyőbe, majd addig süsd, amíg a tetején buborékok nem képződnek.
3. Ekkor fordítsd meg és süsd tovább, amíg aranyszínű nem lesz az alja.
4. A kívánt feltéttel tálald.