Fit Boszi
Kövess engem
Gluténmentes Fehérjés Gofri/Palacsinta

Gluténmentes Fehérjés Gofri/Palacsinta

Imádom a gofrit, a palacsinta és a crumpetet, és egy hétvégét sem tudok elképzelni nélkülük. De nem igazán kedvelem a klasszikus, lisztes változataikat (és könnyű tőlük meghízni is, ugye?). És végül is furcsa lenne, ha én, mint étel-blogger nem tudnék egészséges és fitt gofri vagy palacsinta kitalálni számotokra. Hidd el, ez a legjobb recept, ha egészséges gofri és palacsinta receptet keresel - finom, selymes állagú és tökéletes táplálkozási értékekkel rendelkezik. És ami még jobb, hogy teljesen liszt-, glutén- és cukormentes!

A palacsinta és a gofri elkészítésénél a fehérje nagyon jól használható a liszt helyett. Használj kicsit kevesebbet, az így kapott gofri kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz majd, viszont nagyobb fehérje tartalommal fog rendelkezni. A fitt gofri egy része akár 32 g fehérjét és csak 29 g szénhidrátot tartalmazhat, ami véleményem szerint nagyszerű, ha gofriról és a palacsintáról van szó..

Ha nincs gofri sütőd, csinálhatsz fehérje palacsintát helyette. Ha nem szeretnél fehérjeport használni, cseréld le azt lisztre, puding keverékre vagy tejporra, de ne felejtsd el, hogy ezáltal a recept minden fent említett előnyét elveszíti, beleértve a magasabb fehérje, az alacsonyabb szénhidrát- és kalóriatartalmat.

Egy darab ebből az egészséges gofriból eltelít majd, és valószínűleg nem is tudsz majd még egyet megenni. Ne feledd, ha a tésztában banánt használsz, akkor a legjobb, ha a lehető legérettebbet használod.

Összetevők

  • 1 tojás
  • 1 ek kókusz/mandulaliszt
  • 35g fehérjepor (ajánlom ezt)
  • egy csipet sütőpor
  • egy fahéj
  • 1 érett banán

Instrukciók

  1. Egy tálban törd össze a banánt villa segítségével, majd keverd hozzá a többi hozzávalót.
  2. A tésztát öntsd az előmelegített gofrisütőbe és süsd meg kb. 5 perc alatt, amíg arany színű nem lesz.
  3. Ha nincs tapadásmentes gofrisütőd, akkor előzőleg fújd be olajsprayvel. Ez a tészta elkészíthető akár palacsintaként is.
  4. Tálald a gofrikat joghurttal, házi készítésű banán fagylalttal, fehérje habbal, étcsokoládéval, juharsziruppal vagy szórd meg őket kakaóbabbal.
Elkészítési idő10 perc
Kiadósság1 adag
Tápérték információ/ 1 adag
Kalória333 Kcal
Szénhidrátok29 g
Rost7 g
Fehérjék32 g
Zsír8 g
Fitt boszi vagyok. Ezeket az egészséges és ízletes fitnesz recepteket egészséges összetevőkből állítottam össze. Az a célom, hogy megmutassam, egészségesen és fitten étkezni valóban könnyű, ízletes és nem unalmas. Tarts velem, és válogass kedvedre az egészséges receptek közül!
Lucia Wagner

Kommentek