Liszt Nélküli, Alacsony Kalóriatartalmú Spenótos Szendvics

Ennek a liszt nélküli, alacsony kalóriatartalmú spenótos szendvicsnek a receptje akkor született, amikor egy fehérjés spenóttekercs tésztája nem sikerült valami jól, ezért improvizálnom kellett. Nyilvánvaló, hogy ennek meg kellett történnie, különben soha nem derült volna ki, hogy mennyire egészséges tud lenni a spenótszendvics!

Ráadásul magas fehérjetartalommal, valamint alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmmal büszkélkedhet.

Ha szereted a spenótot, akkor próbáld ki ezt a receptet. A szendvicset tetszőlegesen lehet még tovább ízesíteni. Az én kedvenc összetevőimet egy listába foglaltam össze.

A spenót az egyik leggazdagabb tápértékű élelmiszer a világon, ráadásul nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Egy csésze ebből a leveles zöldségből az ajánlott napi K-vitamin (csonterősítő) és A-vitamin (a test növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges, különösen az egészséges csontok és fogak kialakulásához) mennyiséget meghaladó vitaminadagot tartalmaz, tele van mangánnal és folsavval (amelyek segítenek csökkenteni a stroke kockázatát), és a napi magnéziumszükséglet 40%-a (segít fenntartani az egészséges vérnyomás-szintet) is megtalálható benne. A spenót sok más tápanyagot is rejt, beleértve a rostokat, a kalciumot és a fehérjét. Egy csésze nyers spenót kevesebb, mint tíz kilokalória - ez az egyik legnagyobb előnye! A spenótot használhatjuk rákos megbetegedések megelőzésére, mivel több mint tíz különböző flavonoidot tartalmaz, ezáltal antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Béta-karotin és lutein tartalmának köszönhetően pedig jó hatással van a szemünkre is.

Instrukciók

1. Mosd meg, és csöpögtesd le a spenótot. Turmixgépben turmixold össze a tojással, amíg sima tésztát nem kapsz.
2. Öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. A kívánt vastagsághoz mérten válaszd meg a tepsi méretét.
3. A spenótos tésztát 200 Celsius-fokon (390 °F) 20-25 percig süsd.
4. Ha kész, hagyd kihűlni, majd vágd félbe.
5. Az egyik felére helyezd a feltétet, majd illeszd rá a másikat.
6. Vágd fel átlósan és tálald.