Sós cukkini pite cottage cheese-zel

Cukkini és cottage cheese kukucskál Rád a hűtőből, és nem tudsz mit kezdeni velük? Készítsd el ezt a finom sós fitt cukkini pitét cottage cheese-zel és póréhagymával, egészséges reggeliként vagy könnyebb, fehérjével teli vacsoraként. Ehhez a recepthez csak néhány könnyen elérhető összetevőre lesz szüksége, amelyek valószínűleg vannak is otthon.

Ez a sós cukkinis pite recept rendkívül egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető. Ne felejtsd el előre kinyomkodni a cukkinit, és megszabadulni a lehető legtöbb benne lévő víztől, különben a pitéd túl nedves lesz. Ha magasabb és tömörebb cukkinis pitét szeretnél készíteni, további lisztet adhatsz a tésztához. A cukkinipite gluténmentes változatához használj hajdinalisztet.

A sós fitt cukkinipite magas fehérjetartalmú és ugyanakkor viszonylag alacsony zsírtartalmú**, több mint 12g fehérjét találsz egyetlen szeletben. A recepten bármikor módosíthatsz az igényeid - vagy a hűtőszekrényed tartalma - szerint; adhatsz hozzá más zöldségeket, kukoricát, reszelt sajtot, lilahagymát, tonhalat, vagy akár grillezett csirke- vagy lazacdarabokat is. Ha kreatív hangulatban vagy, és improvizálni szeretnél, akkor tökéletes ez a sós fitt cukkini torta.

Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki ezt a receptet - imádni fogja egyszerűsége, kiváló íze és nem utolsósorban magas tápértéke miatt.

Instrukciók

1. Konyhai törlőkendő segítségével nyomkodd ki a reszelt cukkiniből a vizet, amennyire csak tudod.
2. Egy tálban keverd össze a tojással, fűszerekkel, sóval, zúzott fokhagymagerezdekkel, apróra vágott póréhagymával és cottage cheese-zel, leve nélkül.
3. Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt sütőformába vagy szilikonba (kb. 25 cm átmérőjű, pl. ).
4. Süsd a cukkinitortát 45 percig 200 fokon, aranysárgára.